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院子里放着一个怪异的大家伙。
方方正正的,但一半是一个铁架子,另一半是整块铁皮,下面有一个小箱子。
小兰围着转了几圈也没看出是个什么东西来。
王铁匠兴奋的向花倾颜展示他的‘杰作’。
“花小姐,你看,是不是和你画出来的一模一样?”
花倾颜仔细的看了看,满意的点点头,“王师傅的手艺真是好,仅凭着一张画就能做出一模一样的来。”
“那是,我们家可是上百年的家传手艺,不是我吹牛,一张图,保证能做完全一样的来。”小兰惊讶的看着王铁匠,没想到这个外表像熊一样的男人,居然是个话痨。
但不过这个不是重点。
重点是……
“小姐,这个大家伙,你打算怎么带走?”
看体型就知道真的很重。
王铁匠看看为难的小兰,憨憨的一笑,“要不,我帮你们送吧。”
“这感情好,有王师傅帮忙,省事多了。”花倾颜还没开口,小兰就一口答应了。
“那我找点破布把边角都包扎一下。”
“好,我来帮忙。”
花倾颜看着这两人忙进忙出的,完全跟不上节奏,刚刚小兰不是还害怕的躲她身后吗?什么时候,两人就这么熟络了。
有了王铁匠的帮忙,很快就把这个大家伙运回了花府。
麟二帮着王铁匠把这个大家伙抬到了院子的角落里。
小梅和崔嬷嬷也好奇的围了上来。
“这是什么东西?”
“这个架子是用来做什么的?”
花倾颜掏出二两银子递给王铁匠。
“麻烦了王师傅,这是给您的工钱还有运费。”
王铁匠一个月也挣不了这么多钱,吓的直往后缩,“使不得,使不得,花小姐,这太多了,要不了这么多。”
花倾颜笑笑道:“王师傅,这个是你应得的,我先试试,要是可以的话,我还要找你做一批呢,你就收下吧。”
王铁匠无奈只好接过花倾颜的钱,“花小姐,这多出来的钱我给你记着,下回再做的时候,我直接给你扣出来。”
“好。”
……
送走了王铁匠,花倾颜开始捣鼓这个大家伙了。
“崔嬷嬷上回我让你买的碳你买了吗?”
“买了,但小姐,这个碳的烟很大,如果是银碳的话,烟灰小很多的。”崔嬷嬷从宫里出来,什么碳烧出来烟雾少,她可是很清楚的。
“没事,用不了这么好的碳,一般的就行了。”
花倾颜把铁架子先拿开,把碳放进去。
“小梅,你和小兰去厨房,香油,醋,盐,还有辣椒,还有上回我放在厨房柜子里的酱料,把这些作料通通都拿出来。”
“麟二,你帮我找一些竹子,削成竹签行不行?”
花倾颜自己则回到房间,拿出早就已经准备好的崭新的毛笔。
徐琬仪和苏璟在房间里,也听到了院子里的喧闹声。
两人闻声出来,看见一屋子的人都围在院子角落,连麟二手里都抓着一把竹签,站在一旁。
“你们在做什么?”
小兰兴奋的给徐琬仪介绍,“夫人,这是小姐新弄出来的,说是叫烧烤。”
苏璟好奇的看着他们拿着香菇往、竹签上串。
“为什么把这个香菇串在竹签上呢?”
花倾颜给他一个‘笨蛋’的眼神,“这个串起来才方便烤。”
苏璟恍然大悟,转头看向麟二,“这个和我们以前烤肉有异曲同工之妙。”
麟二点点头,“是的,不过花小姐这个更方便,菜色也更多。”
“别说了,你们快来帮忙。”花倾颜把竹签分给苏璟和麟二,“你们俩把这个,崔嬷嬷刚刚切出来的肉片,像这样串起来。”
花倾颜拿着肉片做示范。
“小兰,你来串这个藕片,小梅你来串这个……”
花倾颜拿出昨天就用酱料拌好的牛肉片。
“像他们串肉片一样,全部串起来。”
徐琬仪围着那个铁做的大家伙看了看,问道:“颜儿,这个下面的小柜子是放菜的吗?”
“对啊,娘,你看哈,这里呢,可以把串好的菜全部整整齐齐的放在这个下面。然后这个上面呢也放一些,如果不用的时候,就把上面的菜收拾到这个下面的小柜子里,干净又方便。”
花倾颜拿起上面的架子,“这里把碳烧起来,然后把架子放在上面,把菜就放在上面烤就可以了。”
苏璟以前行军的时候,烤肉最多洒上盐,其实吃着除了有点咸味以外,基本属于没什么滋味。
而现在花倾颜的做法是,在这些肉和菜上不但撒上盐,还有香油,有糖,有辣椒,加上碳烤出来,味道格外的香。
“好香啊,爷,这比我们以前在营地里烤的那种可香多了。”麟二感觉自己的口水都快流下来了。
刚刚吃过午膳,怎么就又感觉饿了呢。
“对啊,对啊,这些菜烤出来以后,比炒出来可香多了。”小梅吸吸鼻子,真香!
“来试试,都来试试看。”花倾颜将手中烤好的菜分给大家,“你们仔细尝尝,然后告诉我味道,要是好吃的话,我就把这个搬到山上去,以后每一家食之味门口都摆上一个烧烤。吸引顾客。”
“不错,闻着香,吃着也香。”
“烤的就是比炒的好吃。”
“就是少了点。”
“对啊。”小梅一口一个香菇,嘴里还嘟囔着,“确实少了点,一根竹签才四个,完全不够吃嘛!”
麟二刚吃完一串牛肉,手里拿着一串香菇刚想尝尝味,听到小梅的话,咬咬牙,递了过去。
“给,你先吃吧。”
“呀,麟护卫,这……怎么好意思呢!”小梅嘴上客气,手上可不客气,一把就拽了过来。
麟二眼睁睁看着小梅一口一个,一会儿就消失了一半,暗暗的咽着口水。
“给。”
花倾颜递了一串过来,这个麟二还不错,挺有风度的。
哪像苏璟,吃的已经找不到北了,一串接着一串,吃的花倾颜都以为他中午是不是没吃饭。
不过,已经达到了花倾颜想要的效果了。
……
第二日,天气特别好,食之味请来的大厨们,都在院子里排队领取‘福利’。
“排好队,每个人都有,食之味的伙计,以后全部都会统一服装,统一工具。”郝掌柜带着几个小厮,给这些大厨们发统一的服装、
“怎么是这个颜色?像孝服一样,怎么能穿呢?”
“就是,谁会穿成这样?”
收到东西的大厨们都议论纷纷。
“白色,代表着干净,你们都是厨师,是做菜做饭给别人吃的,最重要的一点就是干净,这个衣服有什么问题?”
一个清丽的声音在人群中响起,众人朝着声音来源处看去。
一个女子带着一个丫鬟,不知道什么时候,站在了人群的边上,把他们议论的话听了个一清二楚。
“你是什么人?头发长见识短,你懂什么?”
“就是,女人懂什么?”
大厨们都很疑惑,这个女人是谁?居然敢在这里口出狂言。
郝掌柜走到花倾颜身边,微微点点头,转头向大厨们宣布道:“这一位,花小姐,是今日要来教你们做菜的大厨。”
“什么?”
“她是大厨?”
“开玩笑吧,她一个小姑娘会做菜?”
郝掌柜不搭理这些议论,接着说,“今后,食之味推出的菜式,都是花小姐接下来要教大家的。”
“什么?我们都是学厨好多年的老厨师了,还用一个小姑娘教?”
“就是,开什么玩笑!”
“谁要她教?这小姑娘洗菜都洗不干净吧!”
“你们看她这一身打扮,一看就是大家小姐,她会做菜?我才不相信呢!”
没人听说过,有女子做大厨的,尤其是一个一看就刚及笄的小姑娘,这食之味是在玩他们呢!
大厨们都有些不高兴,食之味请厨子怎么就这么麻烦呢!
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院子里放着一个怪异的大家伙。
方方正正的,但一半是一个铁架子,另一半是整块铁皮,下面有一个小箱子。
小兰围着转了几圈也没看出是个什么东西来。
王铁匠兴奋的向花倾颜展示他的‘杰作’。
“花小姐,你看,是不是和你画出来的一模一样?”
花倾颜仔细的看了看,满意的点点头,“王师傅的手艺真是好,仅凭着一张画就能做出一模一样的来。”
“那是,我们家可是上百年的家传手艺,不是我吹牛,一张图,保证能做完全一样的来。”小兰惊讶的看着王铁匠,没想到这个外表像熊一样的男人,居然是个话痨。
但不过这个不是重点。
重点是……
“小姐,这个大家伙,你打算怎么带走?”
看体型就知道真的很重。
王铁匠看看为难的小兰,憨憨的一笑,“要不,我帮你们送吧。”
“这感情好,有王师傅帮忙,省事多了。”花倾颜还没开口,小兰就一口答应了。
“那我找点破布把边角都包扎一下。”
“好,我来帮忙。”
花倾颜看着这两人忙进忙出的,完全跟不上节奏,刚刚小兰不是还害怕的躲她身后吗?什么时候,两人就这么熟络了。
有了王铁匠的帮忙,很快就把这个大家伙运回了花府。
麟二帮着王铁匠把这个大家伙抬到了院子的角落里。
小梅和崔嬷嬷也好奇的围了上来。
“这是什么东西?”
“这个架子是用来做什么的?”
花倾颜掏出二两银子递给王铁匠。
“麻烦了王师傅,这是给您的工钱还有运费。”
王铁匠一个月也挣不了这么多钱,吓的直往后缩,“使不得,使不得,花小姐,这太多了,要不了这么多。”
花倾颜笑笑道:“王师傅,这个是你应得的,我先试试,要是可以的话,我还要找你做一批呢,你就收下吧。”
王铁匠无奈只好接过花倾颜的钱,“花小姐,这多出来的钱我给你记着,下回再做的时候,我直接给你扣出来。”
“好。”
……
送走了王铁匠,花倾颜开始捣鼓这个大家伙了。
“崔嬷嬷上回我让你买的碳你买了吗?”
“买了,但小姐,这个碳的烟很大,如果是银碳的话,烟灰小很多的。”崔嬷嬷从宫里出来,什么碳烧出来烟雾少,她可是很清楚的。
“没事,用不了这么好的碳,一般的就行了。”
花倾颜把铁架子先拿开,把碳放进去。
“小梅,你和小兰去厨房,香油,醋,盐,还有辣椒,还有上回我放在厨房柜子里的酱料,把这些作料通通都拿出来。”
“麟二,你帮我找一些竹子,削成竹签行不行?”
花倾颜自己则回到房间,拿出早就已经准备好的崭新的毛笔。
徐琬仪和苏璟在房间里,也听到了院子里的喧闹声。
两人闻声出来,看见一屋子的人都围在院子角落,连麟二手里都抓着一把竹签,站在一旁。
“你们在做什么?”
小兰兴奋的给徐琬仪介绍,“夫人,这是小姐新弄出来的,说是叫烧烤。”
苏璟好奇的看着他们拿着香菇往、竹签上串。
“为什么把这个香菇串在竹签上呢?”
花倾颜给他一个‘笨蛋’的眼神,“这个串起来才方便烤。”
苏璟恍然大悟,转头看向麟二,“这个和我们以前烤肉有异曲同工之妙。”
麟二点点头,“是的,不过花小姐这个更方便,菜色也更多。”
“别说了,你们快来帮忙。”花倾颜把竹签分给苏璟和麟二,“你们俩把这个,崔嬷嬷刚刚切出来的肉片,像这样串起来。”
花倾颜拿着肉片做示范。
“小兰,你来串这个藕片,小梅你来串这个……”
花倾颜拿出昨天就用酱料拌好的牛肉片。
“像他们串肉片一样,全部串起来。”
徐琬仪围着那个铁做的大家伙看了看,问道:“颜儿,这个下面的小柜子是放菜的吗?”
“对啊,娘,你看哈,这里呢,可以把串好的菜全部整整齐齐的放在这个下面。然后这个上面呢也放一些,如果不用的时候,就把上面的菜收拾到这个下面的小柜子里,干净又方便。”
花倾颜拿起上面的架子,“这里把碳烧起来,然后把架子放在上面,把菜就放在上面烤就可以了。”
苏璟以前行军的时候,烤肉最多洒上盐,其实吃着除了有点咸味以外,基本属于没什么滋味。
而现在花倾颜的做法是,在这些肉和菜上不但撒上盐,还有香油,有糖,有辣椒,加上碳烤出来,味道格外的香。
“好香啊,爷,这比我们以前在营地里烤的那种可香多了。”麟二感觉自己的口水都快流下来了。
刚刚吃过午膳,怎么就又感觉饿了呢。
“对啊,对啊,这些菜烤出来以后,比炒出来可香多了。”小梅吸吸鼻子,真香!
“来试试,都来试试看。”花倾颜将手中烤好的菜分给大家,“你们仔细尝尝,然后告诉我味道,要是好吃的话,我就把这个搬到山上去,以后每一家食之味门口都摆上一个烧烤。吸引顾客。”
“不错,闻着香,吃着也香。”
“烤的就是比炒的好吃。”
“就是少了点。”
“对啊。”小梅一口一个香菇,嘴里还嘟囔着,“确实少了点,一根竹签才四个,完全不够吃嘛!”
麟二刚吃完一串牛肉,手里拿着一串香菇刚想尝尝味,听到小梅的话,咬咬牙,递了过去。
“给,你先吃吧。”
“呀,麟护卫,这……怎么好意思呢!”小梅嘴上客气,手上可不客气,一把就拽了过来。
麟二眼睁睁看着小梅一口一个,一会儿就消失了一半,暗暗的咽着口水。
“给。”
花倾颜递了一串过来,这个麟二还不错,挺有风度的。
哪像苏璟,吃的已经找不到北了,一串接着一串,吃的花倾颜都以为他中午是不是没吃饭。
不过,已经达到了花倾颜想要的效果了。
……
第二日,天气特别好,食之味请来的大厨们,都在院子里排队领取‘福利’。
“排好队,每个人都有,食之味的伙计,以后全部都会统一服装,统一工具。”郝掌柜带着几个小厮,给这些大厨们发统一的服装、
“怎么是这个颜色?像孝服一样,怎么能穿呢?”
“就是,谁会穿成这样?”
收到东西的大厨们都议论纷纷。
“白色,代表着干净,你们都是厨师,是做菜做饭给别人吃的,最重要的一点就是干净,这个衣服有什么问题?”
一个清丽的声音在人群中响起,众人朝着声音来源处看去。
一个女子带着一个丫鬟,不知道什么时候,站在了人群的边上,把他们议论的话听了个一清二楚。
“你是什么人?头发长见识短,你懂什么?”
“就是,女人懂什么?”
大厨们都很疑惑,这个女人是谁?居然敢在这里口出狂言。
郝掌柜走到花倾颜身边,微微点点头,转头向大厨们宣布道:“这一位,花小姐,是今日要来教你们做菜的大厨。”
“什么?”
“她是大厨?”
“开玩笑吧,她一个小姑娘会做菜?”
郝掌柜不搭理这些议论,接着说,“今后,食之味推出的菜式,都是花小姐接下来要教大家的。”
“什么?我们都是学厨好多年的老厨师了,还用一个小姑娘教?”
“就是,开什么玩笑!”
“谁要她教?这小姑娘洗菜都洗不干净吧!”
“你们看她这一身打扮,一看就是大家小姐,她会做菜?我才不相信呢!”
没人听说过,有女子做大厨的,尤其是一个一看就刚及笄的小姑娘,这食之味是在玩他们呢!
大厨们都有些不高兴,食之味请厨子怎么就这么麻烦呢!
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