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多练练倒是真的。”
“也不能这么说,正因为厨师长腕力有天生缺陷,所以啊,她的心得才尤其适用于腕力较弱的人。”秦风指着打下手的俩学徒,说道:“我刚刚就在和他们说,腕力的使用,不单单只是肩肘腕的发力使力,还要考虑到腰背与胸腹的协调……不过,他们已经形成了定势,这辈子估计很难再从头再来了。”
“高……”
“别,毛总您可别给我来这套,这与您身份不符……”
毛伟哈哈一笑,这才暗示道:“点菜系统里面干煸四季豆一路狂飙啊……”
“是啊……”秦风忧心忡忡道:“他们也累坏了,完全跟不上节奏,好几次油温都达不到温度……”
闹了半天,原来是两个打下手的给累趴下,他本人反倒没事。毛伟摩拳擦掌,很想说让我来——当然,他也就是想想而已,两个年轻力壮的学徒都累坏了,他本人坐办公室坐久了的,更不消说了。
“那我再去派几个人过来?”
“那敢情好……”
正说着的时候,传菜部长却带来了一个不知道是好是坏的消息。
“毛总您也在啊……”部长是三十出头的女性,有那么点八面玲珑的意思,她有些为难说:“天福号包厢的客人提出来要见一见秦师傅。”
秦风很奇怪,他这边又没有熟人,会是谁要见他。
这方面还是毛伟有经验,他马上就明白了意思,问道:“是指名道姓要见秦师傅吗?还是说,要见一见烹饪干煸四季豆的大师傅?”
“倒不是指名道姓。”部长说道:“毛总,天福号包厢一般都是有一定身家的少爷小姐,他们的脾气您也知道,您看,是不是……”
秦风不是嘉禄正式员工,毛伟自问也未必能指挥得动他,所以他也没有直接发号施令,而是征询道:“秦师傅,您看这事……”
秦风摇头说:“我哪有这份闲工夫,毛总您看那边,胖子切出来的豆子段已经积压越来越多了,您也说了,点菜系统里边点击率都快要爆表了。”
“行,那就不去……”毛伟拍板作主,和传菜部长并肩外出的时候则暗示说:“就说没秦师傅这个人……”
“没秦师傅这个人?这要怎么说?”
“笨啊,就说干煸四季豆是我们嘉禄集体创作的成果,他们总不可能挨个见我们店里的所有厨师吧。”
“高,毛总您真是太高了……”
离开了厨房,毛伟倒还记着要给秦风找两个帮手。不过,随着时间推移,用餐的客人也越来越多,人手只有更捉襟见肘,怎么可能还会有富余的。毛伟上上下下兜转了一圈,对口服务包房的服务人员他不能动,大堂里人头攒动,人员他更不敢动,估摸了半天,最后他只能哀叹一声,说不得只好自个儿赤膊上阵了。
正当他走在重新回到厨房的路上,电梯口口人影一闪,一位火红无袖紧身t恤、青灰色肥大灯笼裤的绝色女子出现在他面前。
“毛总,这么巧?”
“咦,是岳小姐,呵呵,真的是好巧啊……”
多练练倒是真的。”
“也不能这么说,正因为厨师长腕力有天生缺陷,所以啊,她的心得才尤其适用于腕力较弱的人。”秦风指着打下手的俩学徒,说道:“我刚刚就在和他们说,腕力的使用,不单单只是肩肘腕的发力使力,还要考虑到腰背与胸腹的协调……不过,他们已经形成了定势,这辈子估计很难再从头再来了。”
“高……”
“别,毛总您可别给我来这套,这与您身份不符……”
毛伟哈哈一笑,这才暗示道:“点菜系统里面干煸四季豆一路狂飙啊……”
“是啊……”秦风忧心忡忡道:“他们也累坏了,完全跟不上节奏,好几次油温都达不到温度……”
闹了半天,原来是两个打下手的给累趴下,他本人反倒没事。毛伟摩拳擦掌,很想说让我来——当然,他也就是想想而已,两个年轻力壮的学徒都累坏了,他本人坐办公室坐久了的,更不消说了。
“那我再去派几个人过来?”
“那敢情好……”
正说着的时候,传菜部长却带来了一个不知道是好是坏的消息。
“毛总您也在啊……”部长是三十出头的女性,有那么点八面玲珑的意思,她有些为难说:“天福号包厢的客人提出来要见一见秦师傅。”
秦风很奇怪,他这边又没有熟人,会是谁要见他。
这方面还是毛伟有经验,他马上就明白了意思,问道:“是指名道姓要见秦师傅吗?还是说,要见一见烹饪干煸四季豆的大师傅?”
“倒不是指名道姓。”部长说道:“毛总,天福号包厢一般都是有一定身家的少爷小姐,他们的脾气您也知道,您看,是不是……”
秦风不是嘉禄正式员工,毛伟自问也未必能指挥得动他,所以他也没有直接发号施令,而是征询道:“秦师傅,您看这事……”
秦风摇头说:“我哪有这份闲工夫,毛总您看那边,胖子切出来的豆子段已经积压越来越多了,您也说了,点菜系统里边点击率都快要爆表了。”
“行,那就不去……”毛伟拍板作主,和传菜部长并肩外出的时候则暗示说:“就说没秦师傅这个人……”
“没秦师傅这个人?这要怎么说?”
“笨啊,就说干煸四季豆是我们嘉禄集体创作的成果,他们总不可能挨个见我们店里的所有厨师吧。”
“高,毛总您真是太高了……”
离开了厨房,毛伟倒还记着要给秦风找两个帮手。不过,随着时间推移,用餐的客人也越来越多,人手只有更捉襟见肘,怎么可能还会有富余的。毛伟上上下下兜转了一圈,对口服务包房的服务人员他不能动,大堂里人头攒动,人员他更不敢动,估摸了半天,最后他只能哀叹一声,说不得只好自个儿赤膊上阵了。
正当他走在重新回到厨房的路上,电梯口口人影一闪,一位火红无袖紧身t恤、青灰色肥大灯笼裤的绝色女子出现在他面前。
“毛总,这么巧?”
“咦,是岳小姐,呵呵,真的是好巧啊……”