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消停会儿吧,我快被闹死了!”
“你们干吗呢?都麻溜的闪开!”苏木一看,好家伙这帮童子军没逮住梁飞,生怕这位再跑了,一群小家伙将欧晨团团围住还不算,有拽袖子的;又拽双手的;甚至还有几个拖鼻涕的小家伙干脆蹲在地上一把抱住他的双腿;更有甚者使劲拽着裤脚,快把这位大少爷的裤子给扒了!
从未见过欧晨这么狼狈过,逗得苏木哈哈大笑,却是上前替他解了围,“你们这帮孩子也真是,馋嘴了找大厨去啊,逮住欧少能有啥用?他也不会给你们变出**葫芦来,赶紧的,到处找找梁大厨躲哪去了!
这么一大堆老老少少大大小小的吃货齐扎堆,他要是做不出蘸糖葫芦来,今天中午可得罚酒三碗!”
“嘿嘿,苏哥你这算盘可打空喽!”他话音还没落,只听外面传过来梁飞的笑声。
一群孩子听到他的声音,急忙往外冲,梁飞正撩棉门帘冷不防差点被撞倒,赶忙喊道:“都离我远点,要不然砸着了可别哭啊!”
等他进屋以后,大伙儿这才看见,梁飞双手端着大案板,上面各色用具齐全。
一大箩筐清洗干净的山楂;上百根刚削好的竹签子;几把小刀还有一个形状奇怪的铁锅;另加一大袋子绵白糖和一小袋去过皮的白芝麻。
“小家伙们都往后退,苏哥你们过来帮帮忙。刚才我可没躲着啊,主要是去削竹签子去了,这种活儿比较危险,我担心扎到孩子们,所以让欧少帮忙挡了挡。”梁飞将案板放在炕上,然后招呼苏木他们几个离得近的过来帮忙去果核。
选着个头大的先串到竹签子上一个,然后再串的就是从中间切开却掉果核的山楂;最后顶上加一个完整的,一串待蘸糖的山楂果就准备好了。
因为担心竹签子扎到孩子们,所以串糖葫芦这事就由大人们来做。
众人七手八脚帮忙,用了半个多小时才将箩筐里的山楂串完,此时摆放在箩筐里的半成品少说也有百十来串。
“好了,都稍微让让,我要开始蘸糖葫芦了!”准备工作完毕,梁飞一撸袖子大喝一声准备动工。
拿起那个花了很长时间才改造完成的铁锅,梁飞往里面放上绵白糖又按照比例兑了水,然后上火炉开始不停搅拌。
苏木紧跟着仔细看每个步骤,欧晨甚至打开手机视频开始录制。
直到糖熬得微微发黄,满锅都是泡沫,众人都能闻到一股糖香味的时候,梁飞大手一挥撒进去一大把白芝麻。随后施展厨师的绝技——颠勺!只见铁锅在他手里左右转圈,苏木偶尔能瞥见一眼刚扔进去的白芝麻似乎已经被“搅和”匀实了。
然后梁飞拿起一串糖葫芦,在满是泡沫的锅里滚了一圈,随手往刷好一层不知是油还是水的案板上那么一摔!
“啪!”声音清脆利落,再看那支糖葫芦,已经粘着一层带芝麻的透亮糖皮,摔得那一下子,多余的糖汁已经变成了薄片,又长又亮看着就嘎嘣脆,比市面上买的**葫芦卖相还好呢!(未完待续)
消停会儿吧,我快被闹死了!”
“你们干吗呢?都麻溜的闪开!”苏木一看,好家伙这帮童子军没逮住梁飞,生怕这位再跑了,一群小家伙将欧晨团团围住还不算,有拽袖子的;又拽双手的;甚至还有几个拖鼻涕的小家伙干脆蹲在地上一把抱住他的双腿;更有甚者使劲拽着裤脚,快把这位大少爷的裤子给扒了!
从未见过欧晨这么狼狈过,逗得苏木哈哈大笑,却是上前替他解了围,“你们这帮孩子也真是,馋嘴了找大厨去啊,逮住欧少能有啥用?他也不会给你们变出**葫芦来,赶紧的,到处找找梁大厨躲哪去了!
这么一大堆老老少少大大小小的吃货齐扎堆,他要是做不出蘸糖葫芦来,今天中午可得罚酒三碗!”
“嘿嘿,苏哥你这算盘可打空喽!”他话音还没落,只听外面传过来梁飞的笑声。
一群孩子听到他的声音,急忙往外冲,梁飞正撩棉门帘冷不防差点被撞倒,赶忙喊道:“都离我远点,要不然砸着了可别哭啊!”
等他进屋以后,大伙儿这才看见,梁飞双手端着大案板,上面各色用具齐全。
一大箩筐清洗干净的山楂;上百根刚削好的竹签子;几把小刀还有一个形状奇怪的铁锅;另加一大袋子绵白糖和一小袋去过皮的白芝麻。
“小家伙们都往后退,苏哥你们过来帮帮忙。刚才我可没躲着啊,主要是去削竹签子去了,这种活儿比较危险,我担心扎到孩子们,所以让欧少帮忙挡了挡。”梁飞将案板放在炕上,然后招呼苏木他们几个离得近的过来帮忙去果核。
选着个头大的先串到竹签子上一个,然后再串的就是从中间切开却掉果核的山楂;最后顶上加一个完整的,一串待蘸糖的山楂果就准备好了。
因为担心竹签子扎到孩子们,所以串糖葫芦这事就由大人们来做。
众人七手八脚帮忙,用了半个多小时才将箩筐里的山楂串完,此时摆放在箩筐里的半成品少说也有百十来串。
“好了,都稍微让让,我要开始蘸糖葫芦了!”准备工作完毕,梁飞一撸袖子大喝一声准备动工。
拿起那个花了很长时间才改造完成的铁锅,梁飞往里面放上绵白糖又按照比例兑了水,然后上火炉开始不停搅拌。
苏木紧跟着仔细看每个步骤,欧晨甚至打开手机视频开始录制。
直到糖熬得微微发黄,满锅都是泡沫,众人都能闻到一股糖香味的时候,梁飞大手一挥撒进去一大把白芝麻。随后施展厨师的绝技——颠勺!只见铁锅在他手里左右转圈,苏木偶尔能瞥见一眼刚扔进去的白芝麻似乎已经被“搅和”匀实了。
然后梁飞拿起一串糖葫芦,在满是泡沫的锅里滚了一圈,随手往刷好一层不知是油还是水的案板上那么一摔!
“啪!”声音清脆利落,再看那支糖葫芦,已经粘着一层带芝麻的透亮糖皮,摔得那一下子,多余的糖汁已经变成了薄片,又长又亮看着就嘎嘣脆,比市面上买的**葫芦卖相还好呢!(未完待续)