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br /> 此时,面粉已经充分得到了滋润,也正式来到了揉面的这一步骤。
只见彭力把面絮倒在案板之上,双手快速聚笼面絮,然后大力揉搓,每次搓出去,面团都会变成长条形,彭力便会把面团折叠回来,再次用力搓出去,再折叠。
紫府境的彭力,揉搓起来,轻松无比,眨眼之间,便反复搓揉了十几次,面团逐渐成型,但是不光滑。
接下来便是“揉面十八掌”的特殊手法。
彭力伸手在旁边的一碗里湿了一下手,正想打出第一掌,忽然灵机一动,便往双掌注入一层薄薄的厨道真元。
呼!
彭力的右手狠狠地打在面团之上,没入面团足足五公分,随后手掌收回。
呼!
又是一掌打在了刚刚的掌印之上,而且手掌完全和掌印重合,再次没入五公分,差一丝便把面团打穿按在案板之上。
在力量打尽之时,彭力的第二重力量跟上,右掌猛地一旋,往顺时针方向旋转了一圈,把整个面团捞了起来,重新变回了一团,然后重重地砸在案板中间。
接下来是左手呼呼地两掌打下去,然后逆时针方向旋转捞起整个面团,重重砸在了案板中心。
就这样,左右手轮流打击面团中心处,然后阴阳旋转把面团内外层颠倒,如此击打十八掌,九次内外颠倒,中间还需要判断面团的湿度,从而决定需不需要粘水来出掌击打面团。
当十八掌打完的时候,面团正好出膜,表面光滑闪亮,是真的闪亮。
第一次练习“揉面十八掌”,还有很多地方把握的不够好,但是厨道真元却经过这十八掌后,也淬炼了一丝面团,使得整个面团都变得的晶莹剔透了几分。
彭力大喜:地球上的厨艺手法,居然在西游世界里面同样可以使用!而且居然可以媲美十字刀诀,一但修炼到完美状态,应该也可以引动天道,增强元神吧?
这……这……
彭力现在有点震惊了,像这样的手法刀法针法等等,地球上该有多少?
一百门?还是数百门?
如此多的厨道技法,如果在西游世界里面传授出去,厨道还会这么弱吗?
厨道的攻击手段是弱,可是炼丹师的攻击手段同样弱,却仍然备受推崇,就是因为炼丹师已经发展的非常完善。各种各样的功法、技巧、丹方应有尽有。
西游世界的厨道一直不被关注,即使彭祖创造出厨道真元,厨道功法,愿意修炼厨道的人,还是稀少无比。
彭力怀疑整个西游世界,近千年来,专心走厨之一道的,可能不足万人!
而地球上呢,2019年饕餮协会最新公布的,持有厨师证的专业厨师,全国超过五百万人。
其中,国厨九人,准国厨三十八人,星级厨师超过十万,这些星级厨师放在西游世界,就是都能入道的修炼人才,更加别说那些历史上将一生都奉献给厨艺的名厨了。
所以华夏才会拥有如此多的厨艺手法。
彭力不由心中暗道:或许我可以借助地球上的厨艺,让西游世界的厨道走向更高的高度。
身为一名厨师,如果不希望厨道得到世人的认可,那他就不是一名真正的厨师。
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只见彭力把面絮倒在案板之上,双手快速聚笼面絮,然后大力揉搓,每次搓出去,面团都会变成长条形,彭力便会把面团折叠回来,再次用力搓出去,再折叠。
紫府境的彭力,揉搓起来,轻松无比,眨眼之间,便反复搓揉了十几次,面团逐渐成型,但是不光滑。
接下来便是“揉面十八掌”的特殊手法。
彭力伸手在旁边的一碗里湿了一下手,正想打出第一掌,忽然灵机一动,便往双掌注入一层薄薄的厨道真元。
呼!
彭力的右手狠狠地打在面团之上,没入面团足足五公分,随后手掌收回。
呼!
又是一掌打在了刚刚的掌印之上,而且手掌完全和掌印重合,再次没入五公分,差一丝便把面团打穿按在案板之上。
在力量打尽之时,彭力的第二重力量跟上,右掌猛地一旋,往顺时针方向旋转了一圈,把整个面团捞了起来,重新变回了一团,然后重重地砸在案板中间。
接下来是左手呼呼地两掌打下去,然后逆时针方向旋转捞起整个面团,重重砸在了案板中心。
就这样,左右手轮流打击面团中心处,然后阴阳旋转把面团内外层颠倒,如此击打十八掌,九次内外颠倒,中间还需要判断面团的湿度,从而决定需不需要粘水来出掌击打面团。
当十八掌打完的时候,面团正好出膜,表面光滑闪亮,是真的闪亮。
第一次练习“揉面十八掌”,还有很多地方把握的不够好,但是厨道真元却经过这十八掌后,也淬炼了一丝面团,使得整个面团都变得的晶莹剔透了几分。
彭力大喜:地球上的厨艺手法,居然在西游世界里面同样可以使用!而且居然可以媲美十字刀诀,一但修炼到完美状态,应该也可以引动天道,增强元神吧?
这……这……
彭力现在有点震惊了,像这样的手法刀法针法等等,地球上该有多少?
一百门?还是数百门?
如此多的厨道技法,如果在西游世界里面传授出去,厨道还会这么弱吗?
厨道的攻击手段是弱,可是炼丹师的攻击手段同样弱,却仍然备受推崇,就是因为炼丹师已经发展的非常完善。各种各样的功法、技巧、丹方应有尽有。
西游世界的厨道一直不被关注,即使彭祖创造出厨道真元,厨道功法,愿意修炼厨道的人,还是稀少无比。
彭力怀疑整个西游世界,近千年来,专心走厨之一道的,可能不足万人!
而地球上呢,2019年饕餮协会最新公布的,持有厨师证的专业厨师,全国超过五百万人。
其中,国厨九人,准国厨三十八人,星级厨师超过十万,这些星级厨师放在西游世界,就是都能入道的修炼人才,更加别说那些历史上将一生都奉献给厨艺的名厨了。
所以华夏才会拥有如此多的厨艺手法。
彭力不由心中暗道:或许我可以借助地球上的厨艺,让西游世界的厨道走向更高的高度。
身为一名厨师,如果不希望厨道得到世人的认可,那他就不是一名真正的厨师。