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被切成小块，已经冻得有些硬了。
远处传来一阵阵喧闹声，曹队长赶着马车，身后跟着好几个提枪跨马的壮汉，在曹春贵的引领下匆匆来到。
“这老大！”曹队长惊讶连连，“咱们老辈都没人打过这么大的棕熊，老张是你的手艺吧！”
张子义笑着摇摇头，“老曹这回你还真说错了，我见到这熊也吓麻爪了，是建平杀的。”
啊……
乡亲们面面相觑，一脸惊讶的看着眼前这位帅气的小知青，看得孙建平都有些不好意思了。
“我说是建平杀的你们都不相信，现在信了吧！枪眼在这呢！”曹春贵扯起地上的熊皮，指着天灵盖上的枪眼大声嚷嚷，“建平就顺着山坡出溜下来，枪管顶在熊瞎子下巴上，一下来了个大揭盖！”
“你小点声，虎了吧唧的把狼招来了！”曹队长恶狠狠瞪了儿子一眼，曹春贵憨憨一笑，“我跟你们说你们是没看到，建平老能了……”
孙建平有些不好意思的往下扯了扯帽子，别表扬我！
“回去唠吧，抓紧收拾收拾，眼瞅着天黑了！”
众人一哄而上，搬熊肉的搬熊肉，扯熊皮的扯熊皮，不一会就把这四百多斤的家伙装上马车，往二马架村而回。
孙建平牵着枣红马走在后面，东北的冬天日落很早，还不到下午三点，太阳已经偏西了。
太阳的余晖洒在雪后的关东大地上，折射出耀眼的光芒，映照在远天的丛山峻岭间，给已经被白雪覆盖的山巅镀上了一层绚烂的金色。
“真漂亮！”孙建平摸摸马头，幽幽想到。
回到村子后，曹队长招呼儿媳妇快点抱柴火烧水，一边招呼人从车上往下搬熊肉。
作为猎熊功臣的孙建平同志则被安排了个好活——烧火！
“熊肉这玩意腥了吧唧骚了吧唧的，得正经泡个几遍，啥时候不见血了啥时候才能下锅！”张子义耳提面命，众人七手八脚从车上往下搬熊肉，一个个喜气洋洋，瞅瞅这肉，红白相间一半肉一半油，这下可是能解解馋了！
“这老大玩意……建平你咋打的？”
李秀芝提起一块肥硕的熊腹肉，用刀子切成小块，倒进凉水里，笑着问道。
山里猎物虽多，但是那些猎人打到的无非是些野鸡野兔，运气好的话能弄头狍子回家，至于熊瞎子……
有些猎人一辈子都打不着一个，孙建平这小子，第一次上山，就搞了这么老大一头下来！
“我算是瞎猫碰死耗子……”孙建平谦虚笑了笑，李秀芝摇摇头，“那也是你有机灵劲儿，躲得快，要是我家这虎玩意，八成现在都是熊粑粑了！”
她照着正蹲在地上给熊肉过水的丈夫后脑勺来了个大脖溜子，疼得曹春贵一咧嘴。
熊肉凉水下锅，连油都不用放，为了彻底去除熊肉的腥臊味，张子义抓来一把不知道是什么草塞进锅里。
咕嘟嘟……
大锅很快烧开了，腾腾白气弥漫整个灶间，李秀芝从外边又抱进来一捆松木，放在孙建平身边，此时村子里三老四少都来了，围坐在炕边，聊天讲古，不时往灶间看看，眼巴巴等着吃熊肉。
这一炖就是足足四个小时，等到李秀芝把大锅盖掀开的那一刻，锅里已经漂了厚厚一层油花！
“开锅，吃熊肉！”
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(本章完)
被切成小块，已经冻得有些硬了。
远处传来一阵阵喧闹声，曹队长赶着马车，身后跟着好几个提枪跨马的壮汉，在曹春贵的引领下匆匆来到。
“这老大！”曹队长惊讶连连，“咱们老辈都没人打过这么大的棕熊，老张是你的手艺吧！”
张子义笑着摇摇头，“老曹这回你还真说错了，我见到这熊也吓麻爪了，是建平杀的。”
啊……
乡亲们面面相觑，一脸惊讶的看着眼前这位帅气的小知青，看得孙建平都有些不好意思了。
“我说是建平杀的你们都不相信，现在信了吧！枪眼在这呢！”曹春贵扯起地上的熊皮，指着天灵盖上的枪眼大声嚷嚷，“建平就顺着山坡出溜下来，枪管顶在熊瞎子下巴上，一下来了个大揭盖！”
“你小点声，虎了吧唧的把狼招来了！”曹队长恶狠狠瞪了儿子一眼，曹春贵憨憨一笑，“我跟你们说你们是没看到，建平老能了……”
孙建平有些不好意思的往下扯了扯帽子，别表扬我！
“回去唠吧，抓紧收拾收拾，眼瞅着天黑了！”
众人一哄而上，搬熊肉的搬熊肉，扯熊皮的扯熊皮，不一会就把这四百多斤的家伙装上马车，往二马架村而回。
孙建平牵着枣红马走在后面，东北的冬天日落很早，还不到下午三点，太阳已经偏西了。
太阳的余晖洒在雪后的关东大地上，折射出耀眼的光芒，映照在远天的丛山峻岭间，给已经被白雪覆盖的山巅镀上了一层绚烂的金色。
“真漂亮！”孙建平摸摸马头，幽幽想到。
回到村子后，曹队长招呼儿媳妇快点抱柴火烧水，一边招呼人从车上往下搬熊肉。
作为猎熊功臣的孙建平同志则被安排了个好活——烧火！
“熊肉这玩意腥了吧唧骚了吧唧的，得正经泡个几遍，啥时候不见血了啥时候才能下锅！”张子义耳提面命，众人七手八脚从车上往下搬熊肉，一个个喜气洋洋，瞅瞅这肉，红白相间一半肉一半油，这下可是能解解馋了！
“这老大玩意……建平你咋打的？”
李秀芝提起一块肥硕的熊腹肉，用刀子切成小块，倒进凉水里，笑着问道。
山里猎物虽多，但是那些猎人打到的无非是些野鸡野兔，运气好的话能弄头狍子回家，至于熊瞎子……
有些猎人一辈子都打不着一个，孙建平这小子，第一次上山，就搞了这么老大一头下来！
“我算是瞎猫碰死耗子……”孙建平谦虚笑了笑，李秀芝摇摇头，“那也是你有机灵劲儿，躲得快，要是我家这虎玩意，八成现在都是熊粑粑了！”
她照着正蹲在地上给熊肉过水的丈夫后脑勺来了个大脖溜子，疼得曹春贵一咧嘴。
熊肉凉水下锅，连油都不用放，为了彻底去除熊肉的腥臊味，张子义抓来一把不知道是什么草塞进锅里。
咕嘟嘟……
大锅很快烧开了，腾腾白气弥漫整个灶间，李秀芝从外边又抱进来一捆松木，放在孙建平身边，此时村子里三老四少都来了，围坐在炕边，聊天讲古，不时往灶间看看，眼巴巴等着吃熊肉。
这一炖就是足足四个小时，等到李秀芝把大锅盖掀开的那一刻，锅里已经漂了厚厚一层油花！
“开锅，吃熊肉！”
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