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厨子在赵頵的指点下,如今已经是一代名厨了,将一个大大的调料包扔进锅中后,没一会儿的时间,整个别院里都漂荡着一股肉香。
按照赵頵的指示,那些内脏下水也是没有丢掉的,洗干净后全部扔进了锅里一起煮。猪心、猪肝和猪腰子,另外大肠也被洗了几遍,都被扔到锅里一起煮,那味道简直绝了,赵頵闻着很像前世常吃的卤煮!味道十分的让人怀念,导致赵頵都舍不得离开了。
一直等着猪肉煮熟,厨子见赵頵在一边,连忙挑了几块肥肥的肉,讨好的给赵頵送过来,赵頵在这里,他不动筷子谁敢先动?
赵頵本想立刻尝尝味道的,但看到碗里的肉后确实皱眉不已,丫的怎么全是肥肉?猪心呢?排骨呢?大肠呢?那才是好东西啊!
不过赵頵也能理解厨子的想法,在古代,肉是越肥越好,主要是古人很久吃不到荤腥,油脂摄入也少,所以动物身上的肥肉在古人看来,都是最为肥美的部位,一般要送给身份最高的人品尝。
赵頵接过厨子送来的肥肉,看了看实在没有胃口,刚好郝连成在身边,所以直接塞到他手中道:“郝连成,这次你辛苦了,这些肉就赏给你了,必须吃完!”
郝连成先是一愣,紧接着感动无比的道:“王爷,这……这如何使得?”
“这次若不是你,哪里能得来这两头猪?特别是那几头小猪仔,本王已经决定养起来当种猪,这些野猪可比家猪要强的多,不仅长得快而且肉质好,让附近的村民养殖野猪能赚更多的钱,可以说你这次做的事情意义重大!这肉理当你吃!”赵頵说完,直接放到他的手中,不等他说话,便起身奔向了大锅,看着一锅的卤煮直流口水啊,先弄了两根带着不少肉的骨肉,然后各种下水来一点,最后还有一条肥肠……
看着众人十分的疑惑:“王爷这是什么意思?怎么一点好肉都不吃?”他们哪里知道下水的美味啊!
赵頵尝了一口,满足的点了点头,看到众人一脸惊讶的看着自己,笑道:“来,都来吃,别看着啊!”
这群学生和护卫么都是小年轻,哪里能受得了这一锅美食的诱惑,就等着赵頵开口了,听罢立刻一拥而上抢了起来,哪里还会奇怪王爷只挑些骨头来吃的事呢!
两头猪四百多斤肉,好肉被王府拿走了至少一百斤,剩下的三百斤还真不够这一群饿汉们吃的,此外还有王府的下人们呢,他们也帮着忙活了半
天,总不能不让吃吧?
肉是不够,好在两口大锅炖的汤不少,厨子们也准备了不少大饼,一人一碗肉汤,两块肥肉,一张大饼,吃饱是没问题的!
这时候老徐又走到赵頵面前,说道:“王爷,这两头猪是小康村的村民发现的,是不是也分他们一点?”
“小康村数百口人,怕是不够分吧!”赵頵这时候也发现自己分配除了问题!
老徐道:“不用都分,王爷可以之分给一些孩子!他们常年没吃过肉,一碗肉汤就足够了!”
赵頵点了点头,“好,老徐你安排吧,再送一些大饼过去,不够让厨子们做!”
老徐领命而去,带人将那些抢肉吃的学生分开,直接搬走了一口锅,锅里面的肉被学生们抢了不少,但剩下的也足够小康村的孩子们分了。
王府别院与小康村分界线的浏阳河静静的流淌,赵頵站在桥上,眼睛看向小康村那边,只见在村子西头的一棵大槐树下,一个石碑傲然而立,正是赵頵给小康村赐名时刻的石碑,老徐带着几个丫鬟小厮站在一口大锅后面,前面一群孩子排着队等待着分肉吃。
老徐无儿无女,看着眼前这帮小康村的孩子们,也... -->>
厨子在赵頵的指点下,如今已经是一代名厨了,将一个大大的调料包扔进锅中后,没一会儿的时间,整个别院里都漂荡着一股肉香。
按照赵頵的指示,那些内脏下水也是没有丢掉的,洗干净后全部扔进了锅里一起煮。猪心、猪肝和猪腰子,另外大肠也被洗了几遍,都被扔到锅里一起煮,那味道简直绝了,赵頵闻着很像前世常吃的卤煮!味道十分的让人怀念,导致赵頵都舍不得离开了。
一直等着猪肉煮熟,厨子见赵頵在一边,连忙挑了几块肥肥的肉,讨好的给赵頵送过来,赵頵在这里,他不动筷子谁敢先动?
赵頵本想立刻尝尝味道的,但看到碗里的肉后确实皱眉不已,丫的怎么全是肥肉?猪心呢?排骨呢?大肠呢?那才是好东西啊!
不过赵頵也能理解厨子的想法,在古代,肉是越肥越好,主要是古人很久吃不到荤腥,油脂摄入也少,所以动物身上的肥肉在古人看来,都是最为肥美的部位,一般要送给身份最高的人品尝。
赵頵接过厨子送来的肥肉,看了看实在没有胃口,刚好郝连成在身边,所以直接塞到他手中道:“郝连成,这次你辛苦了,这些肉就赏给你了,必须吃完!”
郝连成先是一愣,紧接着感动无比的道:“王爷,这……这如何使得?”
“这次若不是你,哪里能得来这两头猪?特别是那几头小猪仔,本王已经决定养起来当种猪,这些野猪可比家猪要强的多,不仅长得快而且肉质好,让附近的村民养殖野猪能赚更多的钱,可以说你这次做的事情意义重大!这肉理当你吃!”赵頵说完,直接放到他的手中,不等他说话,便起身奔向了大锅,看着一锅的卤煮直流口水啊,先弄了两根带着不少肉的骨肉,然后各种下水来一点,最后还有一条肥肠……
看着众人十分的疑惑:“王爷这是什么意思?怎么一点好肉都不吃?”他们哪里知道下水的美味啊!
赵頵尝了一口,满足的点了点头,看到众人一脸惊讶的看着自己,笑道:“来,都来吃,别看着啊!”
这群学生和护卫么都是小年轻,哪里能受得了这一锅美食的诱惑,就等着赵頵开口了,听罢立刻一拥而上抢了起来,哪里还会奇怪王爷只挑些骨头来吃的事呢!
两头猪四百多斤肉,好肉被王府拿走了至少一百斤,剩下的三百斤还真不够这一群饿汉们吃的,此外还有王府的下人们呢,他们也帮着忙活了半
天,总不能不让吃吧?
肉是不够,好在两口大锅炖的汤不少,厨子们也准备了不少大饼,一人一碗肉汤,两块肥肉,一张大饼,吃饱是没问题的!
这时候老徐又走到赵頵面前,说道:“王爷,这两头猪是小康村的村民发现的,是不是也分他们一点?”
“小康村数百口人,怕是不够分吧!”赵頵这时候也发现自己分配除了问题!
老徐道:“不用都分,王爷可以之分给一些孩子!他们常年没吃过肉,一碗肉汤就足够了!”
赵頵点了点头,“好,老徐你安排吧,再送一些大饼过去,不够让厨子们做!”
老徐领命而去,带人将那些抢肉吃的学生分开,直接搬走了一口锅,锅里面的肉被学生们抢了不少,但剩下的也足够小康村的孩子们分了。
王府别院与小康村分界线的浏阳河静静的流淌,赵頵站在桥上,眼睛看向小康村那边,只见在村子西头的一棵大槐树下,一个石碑傲然而立,正是赵頵给小康村赐名时刻的石碑,老徐带着几个丫鬟小厮站在一口大锅后面,前面一群孩子排着队等待着分肉吃。
老徐无儿无女,看着眼前这帮小康村的孩子们,也... -->>
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