第54章 仙人抚我顶,教我做馅饼 (2/2)
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当场撸起袖子就要教武大娘如何做馅饼。
正巧这时,出去换银子的儿子回来了,一看恶女二狗子正撸着袖子朝娘亲走去,吓的差点尖叫!
二狗子又要打人啦!
“我说她这是要教咱娘亲做馅饼,你信吗?”另一个儿子拦住哥哥说道。
哥哥:???
陆瑶馅饼小课堂开始了。
要教人做馅饼的她,其实还真没做过。
她只是前世在超市里,看过面食区里的工作人员做过。
那做法,就是比单纯的油酥烧饼,多了个放馅料的步骤。
武大娘是打烧饼的高手,应该一点就通。
而那些馅料,其实和包水饺的馅料,没啥太大的区别。
陆瑶看到店里有韭菜有鸡蛋,还有调料。
那本是武大娘在早上来店里时,顺路捎来准备和孩子店里炒着吃的。
陆瑶直接抽了些,调了个韭菜鸡蛋馅儿。
武大娘虽然心里不愿意,可在凶恶强大的二狗子面前,啥也不敢说,只能由着她折腾。
大不了那些被败坏了菜馅儿,最后她加点面做成菜糊糊吃了,也浪费不了。
不过······当她看到陆瑶调好后的馅儿后,惊讶的说到:
“小老大,这不和韭菜盒子、韭菜大包子、韭菜水饺里的馅儿一样吗?”
“对啊,就是一样的。你以为它还能有啥特别的,好吃就行呗。”
“哦······”是这样吗?
原来仙饼里面的馅料,和大包子、水饺、馄饨里的差不多吗?
这岂不是和夹糖烧饼差不多?只不过是改变了馅料的口味,关键在于馅料和面饼的融合、烤制。
武大娘身为内行人,果然一点就通。
接下来的包馅儿也没啥特别的,大娘是打烧饼的好手,一说就会。
陆瑶光在一旁动动嘴,武大娘和儿子就能根据她描述的样子做出来。
很快,那一大海碗的韭菜鸡蛋馅儿,就包出了二十个菜烧饼。
放进烤炉中,由武大娘掌握火候,开始烤制。
不一会儿,菜烧饼渐渐熟了,一股特别香的韭菜鸡蛋味儿就飘出来了。
铺子里常年充斥着油酥烧饼的香味,许多年来头一次,有了别的味道。
一炉韭菜鸡蛋馅儿的烧饼出炉了!
金灿灿的饼子看着和以往的一样酥脆,但因为里面加了馅料,烧饼的面皮上阴出了不少韭菜的绿色,仿佛金镶玉一般。
“赶快尝一个!馅饼趁热吃最好吃!”
陆瑶招呼着武大娘三人,自己则下手捞起一个烧饼。
“嚯!嚯!”烧饼很热,陆瑶被烫的双手不断倒腾着,还要时不时的吹吹气儿。
一个烧饼被掰成了四份,陆瑶、武大娘、俩少年一人一份。
馅饼入口,陆瑶只觉得自己终于又吃到一种前世里的食物了!
自己前世里包水饺调馅儿的水平还在,配上武大娘的烤烧饼绝活儿,完美!
而武大娘和两个少年,在犹豫了一下,认命的咬了一口馅饼后,三双眼睛亮了!
怎么会有这么好吃的烧饼!
面皮的酥香和馅料的完美结合,一口下去,又有面又有菜,合理搭配,营养均衡。
那感觉,好比你是在吃烧饼,但口中却同时嚼着菜。
面香+菜香,同时萦绕在唇齿之间,让食物的味道立刻与众不同起来。
“好吃!好吃!”武大娘和儿子同时赞道。
刚才听二狗子说好吃,总感觉她在吹牛逼,现在自己吃到了,才明白仙饼不愧是仙饼,果然就是极好吃的!
这是用普通面粉和韭菜做的,是人间低配版的仙饼,人家二狗子当初吃的,可是用灵米灵菜做的,那味道肯定要比这个还好。
果然是太好吃了!
果然是二狗子没骗人,凤朝人不骗凤朝人!
韭菜馅的东西,本来味儿就大,陆瑶他们又当街吃刚出炉的韭菜馅饼,结果很快便吸引来了一个顾客。
“哎?好香啊!这是啥啊?”一位大爷顺着韭菜味儿来了。
他头上包着花布头巾,胳膊上挎着篮子,一看就是常年操持家务,出来买菜买饭的家庭主夫。
大爷应该是烧饼店里的常客,很随意的和武大娘打了个招呼,然后熟练的用手掀开盖在烧饼上面的白布,瞧见了那排刚出炉的韭菜鸡蛋烧饼。
“哎?这些烧饼咋和平日里的不一样呢?这面皮上咋还发绿呢?”大爷惊奇道。
“这种包了点馅儿。”武大娘说道。
然后就没了。
一旁的陆瑶听了后,忍不住直拍大腿:有你这么介绍自家新产品的吗!
你的介绍,毫无吸引力,让人听了一点都不感兴趣,怎么可能愿意掏钱买!你怎么能卖的多!
你会卖东西不?
前世做销售,能说会道、会卖货是基操。
卖货这种事儿,除了货品本身要好,销售人员的销售水平也是关键。
陆瑶一看武大娘嘴笨不会说,心里就替她着急。
是时候展现真正的技术了!
放开那个顾客,换我来。
陆瑶看到店内的置物架子上,有一把蒲扇,大概是给炉子扇风用的,便拿了过来遮住了自己的脸,走到了那位大爷跟前。
“大爷,您来的太巧啦!这是店里刚出炉的新品——韭菜蛋丁馅饼!
里面有嫩韭菜和鸡蛋碎加秘方精心调制的馅儿,咸香诱人,配上这酥脆的烧饼皮儿,闻着就香,一口下去味道倍儿棒!”
简单几句话,就把产品介绍的清清楚楚,还通过色、香、味的描述,突出了优点,引着人想吃。
“奥!上新花样了啊!怪不得以前没见过呢。嗯,确实闻着就香,我也是跟着香味来的。”
大爷不住的点头赞同,抬眼一看陆瑶,转口问了句:
“哎你谁啊?咋还用蒲扇遮着脸?”
当场撸起袖子就要教武大娘如何做馅饼。
正巧这时,出去换银子的儿子回来了,一看恶女二狗子正撸着袖子朝娘亲走去,吓的差点尖叫!
二狗子又要打人啦!
“我说她这是要教咱娘亲做馅饼,你信吗?”另一个儿子拦住哥哥说道。
哥哥:???
陆瑶馅饼小课堂开始了。
要教人做馅饼的她,其实还真没做过。
她只是前世在超市里,看过面食区里的工作人员做过。
那做法,就是比单纯的油酥烧饼,多了个放馅料的步骤。
武大娘是打烧饼的高手,应该一点就通。
而那些馅料,其实和包水饺的馅料,没啥太大的区别。
陆瑶看到店里有韭菜有鸡蛋,还有调料。
那本是武大娘在早上来店里时,顺路捎来准备和孩子店里炒着吃的。
陆瑶直接抽了些,调了个韭菜鸡蛋馅儿。
武大娘虽然心里不愿意,可在凶恶强大的二狗子面前,啥也不敢说,只能由着她折腾。
大不了那些被败坏了菜馅儿,最后她加点面做成菜糊糊吃了,也浪费不了。
不过······当她看到陆瑶调好后的馅儿后,惊讶的说到:
“小老大,这不和韭菜盒子、韭菜大包子、韭菜水饺里的馅儿一样吗?”
“对啊,就是一样的。你以为它还能有啥特别的,好吃就行呗。”
“哦······”是这样吗?
原来仙饼里面的馅料,和大包子、水饺、馄饨里的差不多吗?
这岂不是和夹糖烧饼差不多?只不过是改变了馅料的口味,关键在于馅料和面饼的融合、烤制。
武大娘身为内行人,果然一点就通。
接下来的包馅儿也没啥特别的,大娘是打烧饼的好手,一说就会。
陆瑶光在一旁动动嘴,武大娘和儿子就能根据她描述的样子做出来。
很快,那一大海碗的韭菜鸡蛋馅儿,就包出了二十个菜烧饼。
放进烤炉中,由武大娘掌握火候,开始烤制。
不一会儿,菜烧饼渐渐熟了,一股特别香的韭菜鸡蛋味儿就飘出来了。
铺子里常年充斥着油酥烧饼的香味,许多年来头一次,有了别的味道。
一炉韭菜鸡蛋馅儿的烧饼出炉了!
金灿灿的饼子看着和以往的一样酥脆,但因为里面加了馅料,烧饼的面皮上阴出了不少韭菜的绿色,仿佛金镶玉一般。
“赶快尝一个!馅饼趁热吃最好吃!”
陆瑶招呼着武大娘三人,自己则下手捞起一个烧饼。
“嚯!嚯!”烧饼很热,陆瑶被烫的双手不断倒腾着,还要时不时的吹吹气儿。
一个烧饼被掰成了四份,陆瑶、武大娘、俩少年一人一份。
馅饼入口,陆瑶只觉得自己终于又吃到一种前世里的食物了!
自己前世里包水饺调馅儿的水平还在,配上武大娘的烤烧饼绝活儿,完美!
而武大娘和两个少年,在犹豫了一下,认命的咬了一口馅饼后,三双眼睛亮了!
怎么会有这么好吃的烧饼!
面皮的酥香和馅料的完美结合,一口下去,又有面又有菜,合理搭配,营养均衡。
那感觉,好比你是在吃烧饼,但口中却同时嚼着菜。
面香+菜香,同时萦绕在唇齿之间,让食物的味道立刻与众不同起来。
“好吃!好吃!”武大娘和儿子同时赞道。
刚才听二狗子说好吃,总感觉她在吹牛逼,现在自己吃到了,才明白仙饼不愧是仙饼,果然就是极好吃的!
这是用普通面粉和韭菜做的,是人间低配版的仙饼,人家二狗子当初吃的,可是用灵米灵菜做的,那味道肯定要比这个还好。
果然是太好吃了!
果然是二狗子没骗人,凤朝人不骗凤朝人!
韭菜馅的东西,本来味儿就大,陆瑶他们又当街吃刚出炉的韭菜馅饼,结果很快便吸引来了一个顾客。
“哎?好香啊!这是啥啊?”一位大爷顺着韭菜味儿来了。
他头上包着花布头巾,胳膊上挎着篮子,一看就是常年操持家务,出来买菜买饭的家庭主夫。
大爷应该是烧饼店里的常客,很随意的和武大娘打了个招呼,然后熟练的用手掀开盖在烧饼上面的白布,瞧见了那排刚出炉的韭菜鸡蛋烧饼。
“哎?这些烧饼咋和平日里的不一样呢?这面皮上咋还发绿呢?”大爷惊奇道。
“这种包了点馅儿。”武大娘说道。
然后就没了。
一旁的陆瑶听了后,忍不住直拍大腿:有你这么介绍自家新产品的吗!
你的介绍,毫无吸引力,让人听了一点都不感兴趣,怎么可能愿意掏钱买!你怎么能卖的多!
你会卖东西不?
前世做销售,能说会道、会卖货是基操。
卖货这种事儿,除了货品本身要好,销售人员的销售水平也是关键。
陆瑶一看武大娘嘴笨不会说,心里就替她着急。
是时候展现真正的技术了!
放开那个顾客,换我来。
陆瑶看到店内的置物架子上,有一把蒲扇,大概是给炉子扇风用的,便拿了过来遮住了自己的脸,走到了那位大爷跟前。
“大爷,您来的太巧啦!这是店里刚出炉的新品——韭菜蛋丁馅饼!
里面有嫩韭菜和鸡蛋碎加秘方精心调制的馅儿,咸香诱人,配上这酥脆的烧饼皮儿,闻着就香,一口下去味道倍儿棒!”
简单几句话,就把产品介绍的清清楚楚,还通过色、香、味的描述,突出了优点,引着人想吃。
“奥!上新花样了啊!怪不得以前没见过呢。嗯,确实闻着就香,我也是跟着香味来的。”
大爷不住的点头赞同,抬眼一看陆瑶,转口问了句:
“哎你谁啊?咋还用蒲扇遮着脸?”