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对拉面师傅的要求越高。”
“哈?这是什么意思?就这么简单,我都能转!”
张恬梦不以为然。
“傻丫头,这你就不懂了吧?”
张伦笑道:“即使是我,目前也只能到十扣,在拉面行业,最多可以拉到十四扣!”
“这扣数越多,面也就越难拉,拉出来的面,也越难控制力度!”
“只有拉面手艺很是娴熟的大师,既能保证面条的柔韧,还能保证自己能拉出来,才会选择14扣。”
张恬梦和孙茂宁对视一眼,不禁晃了晃脑袋。
想不到这拉个面而已,竟然还要分扣?
“这也是为什么,第一次我见司老板拉面,我就深深的被吸引住了!”
张健笑道:“当时在美食街时,司老板是为了做回锅鱼片炒面,拉面只是停在了十扣,当时我就已经很惊讶了,所以我才将此时告知了二哥。”
张伦抬头看向了司焱,没想到司焱这次,竟真的突破了十扣!
不出一分钟,司焱已经转好了十四扣,将面条放在了铺了面粉的案板上。
打开锅盖,将面条放进了滚烫的热水中,随后司焱拿出长筷子,将面条小心的搅动了一下。
力度不能太大,否则容易将面条搅碎。
“司老板,我来了!”
就在此时,一个熟悉的声音从外面响起,杜宁宁大大咧咧的走了进来。
“嘘嘘嘘!”
张恬梦冲着杜宁宁嘘道:“喊什么!让狼捻了?”
“咋地了?司老板哪儿去了?”
杜宁宁凑到了张恬梦的面前,顺着窗户朝着后厨里面看去。
“嘿!唔唔唔......”
杜宁宁刚要开始叫司焱,让张恬梦直接捂上了嘴巴。
“小点声!司老板现在正在忙着呢!别打扰他!”
张恬梦赶忙叫停了杜宁宁。
“好吧好吧~”
杜宁宁识趣的坐到了一旁,打开了手机直播间。
“嗐~水友们,我们又来到司老板这里啦!”
杜宁宁小声的冲着手机直播间说道。
“好家伙!宁宁你这是打算住在司老板那里了吗?”
“不对劲啊!按道理讲,宁宁也是时候去别的地方了!”
“为啥还不走?难不成是爱上司老板了?”
“哈哈哈!这可说不准啊!人家司老板长得帅,做的好吃!”
“这样咱们宁宁不就成了小三了?不行不行!”
......
刚打开直播,水友们看到杜宁宁竟然还留在烟市,待在司老板的店内,不禁都有些好奇。
杜宁宁笑道:“当然是因为司老板做的饭好吃啦!别着急,等我再吃几天,然后咱们再换地方!”
......
司焱这边。
煮面的同时,司焱取来一个大碗,在碗中加入少许的酱油、鸡精、葱花,少许的盐。
然后,司焱用勺子舀了一勺子锅内的清汤,直接浇在了大碗内冲开。
简单搅拌一下,见面条已经熟了,司焱将面条捞出来,放在了大碗中,用锅内的开水烫了烫生菜,五秒钟后,拿出放在了大碗内,最后将金黄的煎蛋,卧在了最上面。
“我来!”
见司焱做好后,张恬梦上前端着那一大碗清汤面,来到了周继先的面前。
“周老,尝尝?”
司焱从后厨走了出来,笑着说道。
对拉面师傅的要求越高。”
“哈?这是什么意思?就这么简单,我都能转!”
张恬梦不以为然。
“傻丫头,这你就不懂了吧?”
张伦笑道:“即使是我,目前也只能到十扣,在拉面行业,最多可以拉到十四扣!”
“这扣数越多,面也就越难拉,拉出来的面,也越难控制力度!”
“只有拉面手艺很是娴熟的大师,既能保证面条的柔韧,还能保证自己能拉出来,才会选择14扣。”
张恬梦和孙茂宁对视一眼,不禁晃了晃脑袋。
想不到这拉个面而已,竟然还要分扣?
“这也是为什么,第一次我见司老板拉面,我就深深的被吸引住了!”
张健笑道:“当时在美食街时,司老板是为了做回锅鱼片炒面,拉面只是停在了十扣,当时我就已经很惊讶了,所以我才将此时告知了二哥。”
张伦抬头看向了司焱,没想到司焱这次,竟真的突破了十扣!
不出一分钟,司焱已经转好了十四扣,将面条放在了铺了面粉的案板上。
打开锅盖,将面条放进了滚烫的热水中,随后司焱拿出长筷子,将面条小心的搅动了一下。
力度不能太大,否则容易将面条搅碎。
“司老板,我来了!”
就在此时,一个熟悉的声音从外面响起,杜宁宁大大咧咧的走了进来。
“嘘嘘嘘!”
张恬梦冲着杜宁宁嘘道:“喊什么!让狼捻了?”
“咋地了?司老板哪儿去了?”
杜宁宁凑到了张恬梦的面前,顺着窗户朝着后厨里面看去。
“嘿!唔唔唔......”
杜宁宁刚要开始叫司焱,让张恬梦直接捂上了嘴巴。
“小点声!司老板现在正在忙着呢!别打扰他!”
张恬梦赶忙叫停了杜宁宁。
“好吧好吧~”
杜宁宁识趣的坐到了一旁,打开了手机直播间。
“嗐~水友们,我们又来到司老板这里啦!”
杜宁宁小声的冲着手机直播间说道。
“好家伙!宁宁你这是打算住在司老板那里了吗?”
“不对劲啊!按道理讲,宁宁也是时候去别的地方了!”
“为啥还不走?难不成是爱上司老板了?”
“哈哈哈!这可说不准啊!人家司老板长得帅,做的好吃!”
“这样咱们宁宁不就成了小三了?不行不行!”
......
刚打开直播,水友们看到杜宁宁竟然还留在烟市,待在司老板的店内,不禁都有些好奇。
杜宁宁笑道:“当然是因为司老板做的饭好吃啦!别着急,等我再吃几天,然后咱们再换地方!”
......
司焱这边。
煮面的同时,司焱取来一个大碗,在碗中加入少许的酱油、鸡精、葱花,少许的盐。
然后,司焱用勺子舀了一勺子锅内的清汤,直接浇在了大碗内冲开。
简单搅拌一下,见面条已经熟了,司焱将面条捞出来,放在了大碗中,用锅内的开水烫了烫生菜,五秒钟后,拿出放在了大碗内,最后将金黄的煎蛋,卧在了最上面。
“我来!”
见司焱做好后,张恬梦上前端着那一大碗清汤面,来到了周继先的面前。
“周老,尝尝?”
司焱从后厨走了出来,笑着说道。