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很快何家那边把要准备的食材名单,让杨振兴转交给杨兴盛。
这年月虽然说买面要面票,买肉要肉票,买大多数东西都会要票,但那只对手头不富裕的老百姓来说是这样的。
其实只要有钱的话,就算没票,一样也能买到东西,就是稍微贵一些。
当然紧俏的家电等大件儿除外。
宴请的菜单定下了四个冷盘,六个热菜,八样硬菜,杨振兴立刻开始跟爷爷提前进行准备工作。
冷盘很简单,无非是几个凉菜,辣白菜、小葱拌豆腐、麻汁素什锦、老醋花生齐活儿。
热菜是烧茄子、木樨肉、醋溜土豆丝、拔丝地瓜、韭菜炒鸡蛋再带一个菠菜蛋花汤。
最后的八碗大菜则是清蒸鸡、水晶肘子、四喜丸子、炒肉片、红烧鱼,炸黄鱼片、滑炒对虾球和大肠炖豆腐。
十八道菜如果放京城饭店里吃,没上百块根本吃不来。
但是在家里买材料自己做,只需要十几块钱就能足够,可见省去了不少钱。
宴席那天何家在院子里用各家的桌子拼了一大桌。
不光有院子里的大人,还请了很多亲戚朋友上门吃饭。
这次因为准备的菜更多,把院儿里所有人的炉子都借了来才勉强够用。
正是这次宴请,让杨振兴之前想要学习做菜,学一手好厨艺的想法再次加深了。
不说做菜的时候时不常有人会过来询问缺什么少什么。
做完菜后,爷爷杨兴盛和另外几位爷爷一块被请到了上座,大家纷纷打招呼敬酒,完全没把几人看作是简单做菜的。
而且他再次受到了其他小孩的追捧,认识了不少何尚超他们院儿里的人。
虽然只是认识一下,距离交朋友还有很远距离,但对杨振兴来说已经足够了。
从小到大他认识的同龄人里只有刘建业、何尚超和李国庆三人是对他友好的。
剩下那些不是原来住窝棚时瞧不起他嘲笑他的,就是搬来胡同后其他孩子的敌视和疏离。
现在能有这么多孩子对他如此友善,是他之前从来只能在幻想里发生的事情。
热闹过后,生活再次恢复往日的平静。
考完试放假的孩子们开始享受他们的假期,杨振兴四个人的学习小组,也在何爷爷的要求下再次合体。
不需要上学,每天上午杨振兴和刘建业都要来何家学习一上午的时间。
何爷爷在监督他们做暑假作业的同时,也会教导他们学习俄文和更高年级的算数等知识。
其他的跟以往没有什么变化。
最大的变化是文化部院子里的小孩儿们,自从吃过两次饭后,不再像原来那样隔阂,现在能带着杨振兴和刘建业一块儿玩儿了。
让杨振兴略微狭长的小眼睛,最近一直都是笑眯着的。
见天儿学习完一起抓蟋蟀斗蟋蟀,或者上街去买三分钱红果的冰棍,偶尔奢侈的买一次五分钱奶油、巧克力或者红豆味儿的凑一块吃完玩儿冰棍棍。
夏天就这样在不知不觉间悄然度过。
学校马上就要开学,不光何尚超... -->>
很快何家那边把要准备的食材名单,让杨振兴转交给杨兴盛。
这年月虽然说买面要面票,买肉要肉票,买大多数东西都会要票,但那只对手头不富裕的老百姓来说是这样的。
其实只要有钱的话,就算没票,一样也能买到东西,就是稍微贵一些。
当然紧俏的家电等大件儿除外。
宴请的菜单定下了四个冷盘,六个热菜,八样硬菜,杨振兴立刻开始跟爷爷提前进行准备工作。
冷盘很简单,无非是几个凉菜,辣白菜、小葱拌豆腐、麻汁素什锦、老醋花生齐活儿。
热菜是烧茄子、木樨肉、醋溜土豆丝、拔丝地瓜、韭菜炒鸡蛋再带一个菠菜蛋花汤。
最后的八碗大菜则是清蒸鸡、水晶肘子、四喜丸子、炒肉片、红烧鱼,炸黄鱼片、滑炒对虾球和大肠炖豆腐。
十八道菜如果放京城饭店里吃,没上百块根本吃不来。
但是在家里买材料自己做,只需要十几块钱就能足够,可见省去了不少钱。
宴席那天何家在院子里用各家的桌子拼了一大桌。
不光有院子里的大人,还请了很多亲戚朋友上门吃饭。
这次因为准备的菜更多,把院儿里所有人的炉子都借了来才勉强够用。
正是这次宴请,让杨振兴之前想要学习做菜,学一手好厨艺的想法再次加深了。
不说做菜的时候时不常有人会过来询问缺什么少什么。
做完菜后,爷爷杨兴盛和另外几位爷爷一块被请到了上座,大家纷纷打招呼敬酒,完全没把几人看作是简单做菜的。
而且他再次受到了其他小孩的追捧,认识了不少何尚超他们院儿里的人。
虽然只是认识一下,距离交朋友还有很远距离,但对杨振兴来说已经足够了。
从小到大他认识的同龄人里只有刘建业、何尚超和李国庆三人是对他友好的。
剩下那些不是原来住窝棚时瞧不起他嘲笑他的,就是搬来胡同后其他孩子的敌视和疏离。
现在能有这么多孩子对他如此友善,是他之前从来只能在幻想里发生的事情。
热闹过后,生活再次恢复往日的平静。
考完试放假的孩子们开始享受他们的假期,杨振兴四个人的学习小组,也在何爷爷的要求下再次合体。
不需要上学,每天上午杨振兴和刘建业都要来何家学习一上午的时间。
何爷爷在监督他们做暑假作业的同时,也会教导他们学习俄文和更高年级的算数等知识。
其他的跟以往没有什么变化。
最大的变化是文化部院子里的小孩儿们,自从吃过两次饭后,不再像原来那样隔阂,现在能带着杨振兴和刘建业一块儿玩儿了。
让杨振兴略微狭长的小眼睛,最近一直都是笑眯着的。
见天儿学习完一起抓蟋蟀斗蟋蟀,或者上街去买三分钱红果的冰棍,偶尔奢侈的买一次五分钱奶油、巧克力或者红豆味儿的凑一块吃完玩儿冰棍棍。
夏天就这样在不知不觉间悄然度过。
学校马上就要开学,不光何尚超... -->>
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