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康飞带着胖迪在小东门自发聚集起来的单刀会集市逛了一圈,砸吧砸吧嘴,觉得没甚么意思,突发奇想,就对胖迪说:“不如我带你去黄金坝吃鲜芋仙……”
有读者老爷或许要问,鲜芋仙给了你多少银子?还真不是,要知道在唐代的时候,就有冰淇淋吃了,是谓【酪山】,诗云【谁人筑损珊瑚架,仔细看时认沥苏】,这,不就是个蛋筒冰淇淋么,还是个没来得及吃化掉了的蛋筒冰淇淋。
至于它的口感,是【非固非吝,触皓齿而便消,是津是润】,这就确认无疑是冰淇淋了。
你瞧,既然唐代有冰淇淋,为什么大明不能有鲜芋仙呢?
当然了,在大明,它不叫芋圆一号,而叫做【砂糖冰雪冷圆酪】,前几天,因为天气乍热,他老子戴春林心疼老婆和小老婆,屁颠颠出城去黄金坝给四娘娘和知书买了两份回来,还说,这天气乍热,芋圆虽说【补气益血,开胃生津】,可到底凉了些,你们不可多吃,吃半碗即可,剩下的,给康飞那小王八蛋回来吃。
四娘娘和知书就喜欢老爷这份小意体贴,瞧老爷的眼神,都快融化了,等康飞回来,四娘娘把剩下的半碗就给康飞吃。
当时四娘娘说,我身子寒,不能吃这些冰凉的东西,偏生你老子不识趣……可当时四娘娘脸上那个笑容,四爷岂是不识趣?那是大大的识趣好不好。
康飞当时就觉得老子娘是在秀恩爱,嘀嘀咕咕把剩下的半碗【砂糖冰雪冷圆酪】一吃,顿时大为惊讶,这特么不就是芋圆一号?这Q弹Q弹的口感应该是蒸年糕,里面还有花生和红豆以及芋头(注1),滋味是甜丝丝的,只是不大凉了,至于知书的那碗,康飞的书姨到底年轻没生养过,贪嘴,吃完了。
五月节,谓有芒之种谷可稼种矣。过了芒种,广大长江中下游地区已经很热了,有时候甚至能出现四十度以上的高温,黄金坝上有许多头戴斗笠的人在钓鱼,两岸大片种植的茭白,茭白所结的种子,叫雕胡,就是无数唐代诗人赞誉的雕胡饭,譬如李白诗中的【跪进雕胡饭,月光照素盘】譬如杜甫诗中的【滑忆雕胡饭,香闻锦带羹】
唐代末期,茭白开始被驯化为特产蔬菜,是江南三大名菜之一,味道甜美,可荤可素。
黄金坝沿河有大量的酒肆,以售卖河鲜为主,家家都挑着【闻香下马】之类的酒挑子,河上还有许多往来的渔船,只要愿意,大可买一条活鱼,然后让酒肆现杀现做,每家的生意都不坏。
酒肆虽然多,但是,能做大明版鲜芋仙的却只有一家,祖上也是开国初期的鞑官,世袭扬州左卫千户,到第三任千户的时候,因为娶了一个贪吃的马马,尤其爱吃甜食,这位千户老爷疼老婆,一心发掘甜品,他有位好友是读书人,跟他开玩笑就说,前宋的时候,有一道【砂糖冰雪冷圆酪】极为有名,大抵应该有糖、奶之类,千户老爷听了这话,潜心研究,最终就做出了现在的【砂糖冰雪冷圆酪】,后人开了一爿店,很是发财,千户都不屑做了,如今一边经商一边读书。
旁人家门口都挑着闻香下马之类的酒挑子,也就这家,门头上左右挂着一幅对联:
黄金坝上先生热
读书台前老婆冰
横批:马马最大
康飞瞧见这个对联,差一点笑喷出来,坐在里面的头戴方巾像是个读书人,似乎见怪不怪,继续低头看书。
“老板。”康飞就走过去敲了敲柜台,“来两份老婆冰。”坐在柜台里面的人一抬头,脸上一副玳瑁眼镜,镜片后面的眼睛瞧见胖迪后顿时一呆。
“老板。”康飞再次敲了敲柜台,“别盯着我家马马看,快给我来两份老婆冰。”
那方巾朋友啊了一声,脸上顿时就有些红了,把手上的书一放,起身就去做,只是,胖迪站在康飞身边,颜色逼人,正如康飞自己说的那般,我家小老婆美得神鬼辟易……柜台里面那人绞着奶,心不在焉,他脸上的玳瑁眼镜到底不如后世那般在脸上架得那么牢靠,扑哧一下就掉到奶锅里面去了。
这下连胖迪都笑了,笑得那人格外窘迫,手忙脚乱地把奶锅里面的玳瑁眼镜取出来,一时间,手足无措,不知道怎么好了。
康飞就摇了摇头,“给我重新做……”正说着,后面帘子一掀,走出来一个妇人,二十多岁模样,头上别着两朵玉兰花,身上收拾得极为素净,抬头瞧见胖迪,也是一怔。
“姐姐。”手上拿着玳瑁眼镜的家伙喊了一声,脸上表情都快哭了。
妇人顿时就知道怎么回事了,忍不住就瞪了自家的弟弟一眼,“除了看书,你还能做甚么!到后面去。”
拿眼瞧着弟弟哭丧着脸进了后门,妇人这才抱了一声歉,端起奶锅倒掉,手脚麻利,顿时就做了两份砂糖冰... -->>
康飞带着胖迪在小东门自发聚集起来的单刀会集市逛了一圈,砸吧砸吧嘴,觉得没甚么意思,突发奇想,就对胖迪说:“不如我带你去黄金坝吃鲜芋仙……”
有读者老爷或许要问,鲜芋仙给了你多少银子?还真不是,要知道在唐代的时候,就有冰淇淋吃了,是谓【酪山】,诗云【谁人筑损珊瑚架,仔细看时认沥苏】,这,不就是个蛋筒冰淇淋么,还是个没来得及吃化掉了的蛋筒冰淇淋。
至于它的口感,是【非固非吝,触皓齿而便消,是津是润】,这就确认无疑是冰淇淋了。
你瞧,既然唐代有冰淇淋,为什么大明不能有鲜芋仙呢?
当然了,在大明,它不叫芋圆一号,而叫做【砂糖冰雪冷圆酪】,前几天,因为天气乍热,他老子戴春林心疼老婆和小老婆,屁颠颠出城去黄金坝给四娘娘和知书买了两份回来,还说,这天气乍热,芋圆虽说【补气益血,开胃生津】,可到底凉了些,你们不可多吃,吃半碗即可,剩下的,给康飞那小王八蛋回来吃。
四娘娘和知书就喜欢老爷这份小意体贴,瞧老爷的眼神,都快融化了,等康飞回来,四娘娘把剩下的半碗就给康飞吃。
当时四娘娘说,我身子寒,不能吃这些冰凉的东西,偏生你老子不识趣……可当时四娘娘脸上那个笑容,四爷岂是不识趣?那是大大的识趣好不好。
康飞当时就觉得老子娘是在秀恩爱,嘀嘀咕咕把剩下的半碗【砂糖冰雪冷圆酪】一吃,顿时大为惊讶,这特么不就是芋圆一号?这Q弹Q弹的口感应该是蒸年糕,里面还有花生和红豆以及芋头(注1),滋味是甜丝丝的,只是不大凉了,至于知书的那碗,康飞的书姨到底年轻没生养过,贪嘴,吃完了。
五月节,谓有芒之种谷可稼种矣。过了芒种,广大长江中下游地区已经很热了,有时候甚至能出现四十度以上的高温,黄金坝上有许多头戴斗笠的人在钓鱼,两岸大片种植的茭白,茭白所结的种子,叫雕胡,就是无数唐代诗人赞誉的雕胡饭,譬如李白诗中的【跪进雕胡饭,月光照素盘】譬如杜甫诗中的【滑忆雕胡饭,香闻锦带羹】
唐代末期,茭白开始被驯化为特产蔬菜,是江南三大名菜之一,味道甜美,可荤可素。
黄金坝沿河有大量的酒肆,以售卖河鲜为主,家家都挑着【闻香下马】之类的酒挑子,河上还有许多往来的渔船,只要愿意,大可买一条活鱼,然后让酒肆现杀现做,每家的生意都不坏。
酒肆虽然多,但是,能做大明版鲜芋仙的却只有一家,祖上也是开国初期的鞑官,世袭扬州左卫千户,到第三任千户的时候,因为娶了一个贪吃的马马,尤其爱吃甜食,这位千户老爷疼老婆,一心发掘甜品,他有位好友是读书人,跟他开玩笑就说,前宋的时候,有一道【砂糖冰雪冷圆酪】极为有名,大抵应该有糖、奶之类,千户老爷听了这话,潜心研究,最终就做出了现在的【砂糖冰雪冷圆酪】,后人开了一爿店,很是发财,千户都不屑做了,如今一边经商一边读书。
旁人家门口都挑着闻香下马之类的酒挑子,也就这家,门头上左右挂着一幅对联:
黄金坝上先生热
读书台前老婆冰
横批:马马最大
康飞瞧见这个对联,差一点笑喷出来,坐在里面的头戴方巾像是个读书人,似乎见怪不怪,继续低头看书。
“老板。”康飞就走过去敲了敲柜台,“来两份老婆冰。”坐在柜台里面的人一抬头,脸上一副玳瑁眼镜,镜片后面的眼睛瞧见胖迪后顿时一呆。
“老板。”康飞再次敲了敲柜台,“别盯着我家马马看,快给我来两份老婆冰。”
那方巾朋友啊了一声,脸上顿时就有些红了,把手上的书一放,起身就去做,只是,胖迪站在康飞身边,颜色逼人,正如康飞自己说的那般,我家小老婆美得神鬼辟易……柜台里面那人绞着奶,心不在焉,他脸上的玳瑁眼镜到底不如后世那般在脸上架得那么牢靠,扑哧一下就掉到奶锅里面去了。
这下连胖迪都笑了,笑得那人格外窘迫,手忙脚乱地把奶锅里面的玳瑁眼镜取出来,一时间,手足无措,不知道怎么好了。
康飞就摇了摇头,“给我重新做……”正说着,后面帘子一掀,走出来一个妇人,二十多岁模样,头上别着两朵玉兰花,身上收拾得极为素净,抬头瞧见胖迪,也是一怔。
“姐姐。”手上拿着玳瑁眼镜的家伙喊了一声,脸上表情都快哭了。
妇人顿时就知道怎么回事了,忍不住就瞪了自家的弟弟一眼,“除了看书,你还能做甚么!到后面去。”
拿眼瞧着弟弟哭丧着脸进了后门,妇人这才抱了一声歉,端起奶锅倒掉,手脚麻利,顿时就做了两份砂糖冰... -->>
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