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赵书妍忙活了好几天,吃过早饭她终于得了空,把猪肺拿了出来。
她预备把它炖成猪肺汤来喝。
人到了年纪肺部就容易有毛病,好几次晚上她都听见奶的压抑不住的咳嗽声。
猪肺这些个东西吃了对老人家身体子好,所以她才买了回来。
不过这里的人都不怎么吃猪内脏,说吃起来有臭味受不了那滋味。
赵书妍作为现代人,当然知道有臭味那是因为没做好,于是她便自己处理了起来。
她按照现代清洗猪肺那样,把猪肺灌满水来回洗了十多次,直到猪肺变了白。
再把猪肺切成小块后,往锅里放几瓢凉水,将切好的猪肺块倒进锅里煮开,捞起滤水冲洗干净。
然后锅里放油,放上姜片蒜头和猪肺块一起翻炒。
她闻了下味道有些腥气,便跑到便宜爹门口找了个空酒壶,费了九牛二虎之力终于从中滴了两滴酒下去。
最后一步加水炖煮。
做完这些,她到菜园子拔了两个萝卜,削好皮切块放在了一边。
炖熟至少要三个多小时,她去跟奶呼了下让她看着火,等锅里头快炖熟了就把萝卜和盐巴、葱花放进去。
乘这个空挡时间她便拉着弟弟一起去了山上挖笋,再过十来天就要送货,凉晒不干交不了货就不好了。
赵绮君第一次跟她上山,很是兴奋,背着个小背篓,拎着个镰刀蹦蹦跳跳的,两姐弟一路叽叽喳喳,并未发现背后有一双恶毒的眼睛跟随。
这双恶毒的眼睛就是赵二狗。
自从上次书妍打了他,他便怀恨在心了,这段时间一直想找机会报复。
根据他这几天观察,这个死丫头不知怎么似乎变得有银子了,家里人穿着打扮不仅与以往不同。
他跟他们邻居套了下话,不得了他们竟然还闻见她家有油腥气儿。
所以他便一直跟着,看看她们在搞什么鬼。
有弟弟帮忙,不一会儿俩人就挖了两百来个笋,男子汉确实不一样,力气还是有的,这两百多个笋俩人一趟就背回家了。
她俩到院门口,似乎听见厨房有轻微的说话声,是谁来了吗?
赵书妍疑惑的走到了院子里,这时屋里的人听见响声走了出来。
只见一胖一瘦,一男一女从厨房迎了出来。
那女人,嘴巴里吧唧着东西还说个不停,唾沫腥子向书妍喷射过来,吓得赵书妍赶紧躲开。
“哎呀,我们舒颜回来了,赶紧休息会,可别给累着了。”
胖子三婶一边说着话一边还想要伸手来接过赵书妍的背篓。
赵书妍闪身一躲,将背篓放下,不可思议地望着眼前这个胖妇人。
“三婶子,是我听错了吗?你没病吧?”
说完这话又看向那边的男人,方脸,看起来老实巴交的,也是... -->>
赵书妍忙活了好几天,吃过早饭她终于得了空,把猪肺拿了出来。
她预备把它炖成猪肺汤来喝。
人到了年纪肺部就容易有毛病,好几次晚上她都听见奶的压抑不住的咳嗽声。
猪肺这些个东西吃了对老人家身体子好,所以她才买了回来。
不过这里的人都不怎么吃猪内脏,说吃起来有臭味受不了那滋味。
赵书妍作为现代人,当然知道有臭味那是因为没做好,于是她便自己处理了起来。
她按照现代清洗猪肺那样,把猪肺灌满水来回洗了十多次,直到猪肺变了白。
再把猪肺切成小块后,往锅里放几瓢凉水,将切好的猪肺块倒进锅里煮开,捞起滤水冲洗干净。
然后锅里放油,放上姜片蒜头和猪肺块一起翻炒。
她闻了下味道有些腥气,便跑到便宜爹门口找了个空酒壶,费了九牛二虎之力终于从中滴了两滴酒下去。
最后一步加水炖煮。
做完这些,她到菜园子拔了两个萝卜,削好皮切块放在了一边。
炖熟至少要三个多小时,她去跟奶呼了下让她看着火,等锅里头快炖熟了就把萝卜和盐巴、葱花放进去。
乘这个空挡时间她便拉着弟弟一起去了山上挖笋,再过十来天就要送货,凉晒不干交不了货就不好了。
赵绮君第一次跟她上山,很是兴奋,背着个小背篓,拎着个镰刀蹦蹦跳跳的,两姐弟一路叽叽喳喳,并未发现背后有一双恶毒的眼睛跟随。
这双恶毒的眼睛就是赵二狗。
自从上次书妍打了他,他便怀恨在心了,这段时间一直想找机会报复。
根据他这几天观察,这个死丫头不知怎么似乎变得有银子了,家里人穿着打扮不仅与以往不同。
他跟他们邻居套了下话,不得了他们竟然还闻见她家有油腥气儿。
所以他便一直跟着,看看她们在搞什么鬼。
有弟弟帮忙,不一会儿俩人就挖了两百来个笋,男子汉确实不一样,力气还是有的,这两百多个笋俩人一趟就背回家了。
她俩到院门口,似乎听见厨房有轻微的说话声,是谁来了吗?
赵书妍疑惑的走到了院子里,这时屋里的人听见响声走了出来。
只见一胖一瘦,一男一女从厨房迎了出来。
那女人,嘴巴里吧唧着东西还说个不停,唾沫腥子向书妍喷射过来,吓得赵书妍赶紧躲开。
“哎呀,我们舒颜回来了,赶紧休息会,可别给累着了。”
胖子三婶一边说着话一边还想要伸手来接过赵书妍的背篓。
赵书妍闪身一躲,将背篓放下,不可思议地望着眼前这个胖妇人。
“三婶子,是我听错了吗?你没病吧?”
说完这话又看向那边的男人,方脸,看起来老实巴交的,也是... -->>
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