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王铭进入厨房,认真的检查了一下自己岗位所需的原材料,在确认没有什么遗漏之后,望向一旁缓缓切配的小郑,露出笑容。
“那个,晚上我去七火那里帮忙,如果忙不过来,你随时喊我。”
王铭的声音落下,小郑表情微微一愣,旋即脸庞上掠过一丝笑意,对着王铭点头时,目光扫过第七个炒锅的位置,旋即那眸子里有着一丝黯淡一闪而逝。
将手头的工作安排妥当,王铭走向第七口炒锅所在的位置,简单的再度确认了一下调料的摆放之后,便将打荷工已经刷洗的灶台进行了二次清理,这是上一世埋藏在骨子里的习惯,而在他这里进行打扫时,后方的墩上,却悄然的炸开了锅。
“怎么会让王铭上?他就算表现的一直还算不错,可轮资格轮辈分,即便墩头王文东已经熟悉了炒锅的程序,可还有这么多比他也不差的,比如小郑,跟了李师傅也有好几年了。”
“我觉得,李师傅对王铭太过于溺爱了,这样子对其他人不公平,虽然没人会明着说,可心里终归是有疙瘩的。”
轻声的讨论声,在墩上的几人嘴中轻声的响起,王文东低着头,脸色有些不自然,虽然知晓李龙为了让王铭尽快的熟悉厨房的每一个岗位,可他心里就是有种说不出的别扭,而他这里如此,一旁切配着原材料的小郑,即便是与王铭平日里关系尚且还好,可听到这些议论之时,心里依然不是滋味。
反倒是受气二人组那里,因为没有太多的利益牵扯,三胖收拾完蒸箱那一块,准备妥当之后,靠在调理台旁,目光望向王铭之时,脸庞上有着会心的笑容。
而至于钟歌,正好处于王铭身后的位置,得知王铭晚上会在这里进行菜品的烹饪时,目光变得有些怪异,旋即将手底下的调理台清理的更为干净了一些。
“王铭可是自己哥们,他上去练手,别人肯定会不爽,可咱说啥也得好好的配合。”
钟歌一边做着调理台的卫生,心中一边想到,旋即在忙完这里之后,将打荷这里所需的鸡蛋,淀粉,碟子之类的尽数的准备周全,方才靠在一旁休息,而就在此时,王铭也收拾完毕,转身时,望着那比平日里干净整洁了不少的调理台,目光扫过一旁有些气喘的钟歌,露出会心一笑。
此刻大厅开始逐渐的有着客人入座,菜单进来之时,望着身后调理台上被搭配好的原材料,钟歌嘿嘿一笑,看向王铭之时,轻声开口。
“开始了,加油,我可看好你啊,嘿嘿。”
钟歌的声音落下,转身时,从调理台上拿过平日里经常烹制的两道家常菜,上过浆之后,放在了王铭身后的调理台上。
“鱼香肉丝,锅塌里脊。”
望着调理台上的两道家常菜,王铭会心一笑,转身时炒锅上火,锅内倒入净油,右手的密眼轻轻的搅动了两圈,放在一旁,转身将辅料倒入漏勺内控水分,此刻锅内的油也逐渐的开始升温,王铭右手略微生涩的拿着铁筷子,左手马斗内上浆的肉丝被他轻轻倒入油中,手中的铁筷子轻微的搅动开来。
而就在王铭操作中,厨房外休息区的厨师长李龙,此刻缓步而来,在王铭身旁站定时,那脸庞上挂着笑容,望向正在滑肉的王铭。
李龙的到来,王铭也有所感应,侧身时,锅内的肉丝已经尽数的漂了上来,见状,王铭将控好了水分的辅料放入锅内,旋即用漏勺打捞出来,细细的控了一番之后放在一旁,与此同时,身后的肉片被他抓过来,亦是下入油锅中进行滑油,被打... -->>
王铭进入厨房,认真的检查了一下自己岗位所需的原材料,在确认没有什么遗漏之后,望向一旁缓缓切配的小郑,露出笑容。
“那个,晚上我去七火那里帮忙,如果忙不过来,你随时喊我。”
王铭的声音落下,小郑表情微微一愣,旋即脸庞上掠过一丝笑意,对着王铭点头时,目光扫过第七个炒锅的位置,旋即那眸子里有着一丝黯淡一闪而逝。
将手头的工作安排妥当,王铭走向第七口炒锅所在的位置,简单的再度确认了一下调料的摆放之后,便将打荷工已经刷洗的灶台进行了二次清理,这是上一世埋藏在骨子里的习惯,而在他这里进行打扫时,后方的墩上,却悄然的炸开了锅。
“怎么会让王铭上?他就算表现的一直还算不错,可轮资格轮辈分,即便墩头王文东已经熟悉了炒锅的程序,可还有这么多比他也不差的,比如小郑,跟了李师傅也有好几年了。”
“我觉得,李师傅对王铭太过于溺爱了,这样子对其他人不公平,虽然没人会明着说,可心里终归是有疙瘩的。”
轻声的讨论声,在墩上的几人嘴中轻声的响起,王文东低着头,脸色有些不自然,虽然知晓李龙为了让王铭尽快的熟悉厨房的每一个岗位,可他心里就是有种说不出的别扭,而他这里如此,一旁切配着原材料的小郑,即便是与王铭平日里关系尚且还好,可听到这些议论之时,心里依然不是滋味。
反倒是受气二人组那里,因为没有太多的利益牵扯,三胖收拾完蒸箱那一块,准备妥当之后,靠在调理台旁,目光望向王铭之时,脸庞上有着会心的笑容。
而至于钟歌,正好处于王铭身后的位置,得知王铭晚上会在这里进行菜品的烹饪时,目光变得有些怪异,旋即将手底下的调理台清理的更为干净了一些。
“王铭可是自己哥们,他上去练手,别人肯定会不爽,可咱说啥也得好好的配合。”
钟歌一边做着调理台的卫生,心中一边想到,旋即在忙完这里之后,将打荷这里所需的鸡蛋,淀粉,碟子之类的尽数的准备周全,方才靠在一旁休息,而就在此时,王铭也收拾完毕,转身时,望着那比平日里干净整洁了不少的调理台,目光扫过一旁有些气喘的钟歌,露出会心一笑。
此刻大厅开始逐渐的有着客人入座,菜单进来之时,望着身后调理台上被搭配好的原材料,钟歌嘿嘿一笑,看向王铭之时,轻声开口。
“开始了,加油,我可看好你啊,嘿嘿。”
钟歌的声音落下,转身时,从调理台上拿过平日里经常烹制的两道家常菜,上过浆之后,放在了王铭身后的调理台上。
“鱼香肉丝,锅塌里脊。”
望着调理台上的两道家常菜,王铭会心一笑,转身时炒锅上火,锅内倒入净油,右手的密眼轻轻的搅动了两圈,放在一旁,转身将辅料倒入漏勺内控水分,此刻锅内的油也逐渐的开始升温,王铭右手略微生涩的拿着铁筷子,左手马斗内上浆的肉丝被他轻轻倒入油中,手中的铁筷子轻微的搅动开来。
而就在王铭操作中,厨房外休息区的厨师长李龙,此刻缓步而来,在王铭身旁站定时,那脸庞上挂着笑容,望向正在滑肉的王铭。
李龙的到来,王铭也有所感应,侧身时,锅内的肉丝已经尽数的漂了上来,见状,王铭将控好了水分的辅料放入锅内,旋即用漏勺打捞出来,细细的控了一番之后放在一旁,与此同时,身后的肉片被他抓过来,亦是下入油锅中进行滑油,被打... -->>
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