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子碗底的油汁,当下脸色有些变了,那夹着茄子的手也略略一顿。“三儿,你放了多少油啊?”
农村一般都是吃猪油,过年的时候杀一头猪,肥肉榨的油放进缸子里,这便是下一年的油,如果油吃完了,那就只能去屠户那儿买肥肉,十分划不来。林香家不知道是怎么回事,养菜养猪养鸡养的都不是很好,上辈子的记忆,林香还依稀记得些,每次过年,屠户来家里帮忙杀猪的时候,都会说这猪真小,这么小杀了也吃不到多少肉啊。林父林母又何尝不知道?可是也没有办法啊,这猪养了足足一年,可就是长得慢,这大过年的,也总不能不见肉。
这也就罢了,本来猪就小,肉都不够支撑一年,偏偏二叔家每逢林老大家杀猪的时候都要来掺和一脚,把好的肉已经好的内脏都刮去了大部分,导致现在才九月出头,林老大家哪怕是肉沫都没有一点了。
林香今天看了看家里的油缸子,所剩不多,现下离过年还有四个多月,这么一点油,怎么够撑到那时候啊?所以林母心疼也是理解的。
因此,林香连忙说:“妈,你放心,我没有放多少油的,只是这茄子本来就水分多,我放点水煮一下,这汁看起来就黏稠多了,不信你去看油缸子,保证跟没动的一样!”
林母看了看那碗茄子,又看了看林香,那茄子下的油汁……她显然不太相信林香说的一点点真的是一点点,毕竟她也做了几十年的菜的了,用水煮的茄子会是这个,模样依她看,倒像是爆的,她虽是疼爱女儿,可生活的拮据也让她十分无奈。
看到愁眉苦脸的林母,林父皱了皱眉头:“大清早的,苦着个脸做什么?油吃完了买就是了,或者下次少放点,难得迟到这么好吃的菜,快,多吃点。”
林母见状,想着反正油已经放下去了,也就算了,三儿好不容易回来一趟,多吃点油水也是应该的。
林香看到林母这样,心中不由庆幸自己幸亏用的是空间里的油,如果用的外面的,那林母不得心疼死?想到这,她也觉得该和林父林母谈谈过年杀猪的事了。
天天今天异常的乖,坐在凳子上乖乖地任林香喂饭,不吵也不闹,给林香省下很多工夫。天天碗里的饭差不多吃完了,她拍了拍他的脑袋,起身给天天去盛饭,边盛,她就像是不经意想起了什么,说:“爸、妈,我今天早上本来还想在茄子里放点儿肉沫的,可是我在家里面找了半天,都没有看到肉,腊肉都没有一块,怎么家里这么早就没有肉了?”
她自然知道大部分肉都被二叔家拿走了,可她还是要问,总得给自家父母提提醒,以后不能再这样了。
林香一问到这个问题,林母的脑袋就垂了下去,原本面色不错的林父脸色也沉了下去,好半晌才说:“今年分给你二叔的肉挺多,所以还没有吃到年尾就没有了。”
林香一听,连忙问:“爸,为什么每年我们家杀猪,都要给二叔家猪肉,二叔家过年难道不杀猪吗?我记得二叔每年也要杀猪啊,可是他们家怎么都不给我们送肉,他们家也太过分了!”
子碗底的油汁,当下脸色有些变了,那夹着茄子的手也略略一顿。“三儿,你放了多少油啊?”
农村一般都是吃猪油,过年的时候杀一头猪,肥肉榨的油放进缸子里,这便是下一年的油,如果油吃完了,那就只能去屠户那儿买肥肉,十分划不来。林香家不知道是怎么回事,养菜养猪养鸡养的都不是很好,上辈子的记忆,林香还依稀记得些,每次过年,屠户来家里帮忙杀猪的时候,都会说这猪真小,这么小杀了也吃不到多少肉啊。林父林母又何尝不知道?可是也没有办法啊,这猪养了足足一年,可就是长得慢,这大过年的,也总不能不见肉。
这也就罢了,本来猪就小,肉都不够支撑一年,偏偏二叔家每逢林老大家杀猪的时候都要来掺和一脚,把好的肉已经好的内脏都刮去了大部分,导致现在才九月出头,林老大家哪怕是肉沫都没有一点了。
林香今天看了看家里的油缸子,所剩不多,现下离过年还有四个多月,这么一点油,怎么够撑到那时候啊?所以林母心疼也是理解的。
因此,林香连忙说:“妈,你放心,我没有放多少油的,只是这茄子本来就水分多,我放点水煮一下,这汁看起来就黏稠多了,不信你去看油缸子,保证跟没动的一样!”
林母看了看那碗茄子,又看了看林香,那茄子下的油汁……她显然不太相信林香说的一点点真的是一点点,毕竟她也做了几十年的菜的了,用水煮的茄子会是这个,模样依她看,倒像是爆的,她虽是疼爱女儿,可生活的拮据也让她十分无奈。
看到愁眉苦脸的林母,林父皱了皱眉头:“大清早的,苦着个脸做什么?油吃完了买就是了,或者下次少放点,难得迟到这么好吃的菜,快,多吃点。”
林母见状,想着反正油已经放下去了,也就算了,三儿好不容易回来一趟,多吃点油水也是应该的。
林香看到林母这样,心中不由庆幸自己幸亏用的是空间里的油,如果用的外面的,那林母不得心疼死?想到这,她也觉得该和林父林母谈谈过年杀猪的事了。
天天今天异常的乖,坐在凳子上乖乖地任林香喂饭,不吵也不闹,给林香省下很多工夫。天天碗里的饭差不多吃完了,她拍了拍他的脑袋,起身给天天去盛饭,边盛,她就像是不经意想起了什么,说:“爸、妈,我今天早上本来还想在茄子里放点儿肉沫的,可是我在家里面找了半天,都没有看到肉,腊肉都没有一块,怎么家里这么早就没有肉了?”
她自然知道大部分肉都被二叔家拿走了,可她还是要问,总得给自家父母提提醒,以后不能再这样了。
林香一问到这个问题,林母的脑袋就垂了下去,原本面色不错的林父脸色也沉了下去,好半晌才说:“今年分给你二叔的肉挺多,所以还没有吃到年尾就没有了。”
林香一听,连忙问:“爸,为什么每年我们家杀猪,都要给二叔家猪肉,二叔家过年难道不杀猪吗?我记得二叔每年也要杀猪啊,可是他们家怎么都不给我们送肉,他们家也太过分了!”