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青萝是被国公府的朱嬷嬷带着从后院小门进来的,一路上青萝小心观察着,待走到了魏老夫人所在的东怡阁,都没有见一眼老夫人就被派到小厨房去。那朱嬷嬷还笑着道:“听说姑娘是老夫人最喜欢的那道粉蒸肉的厨师,所以也不用再试菜了,从今儿起,便由姑娘负责老夫人的三餐。”
这朱嬷嬷细细地把老夫人的喜好厌恶都说给了她听。
和一般的老人家一样,这老夫人也是喜好软细适合牙口的,却不喜欢一味的淡素,口味比较重。可年轻时在战场上留下的后遗症,到底年老了是浑身伤痛,风湿、头疼等等太多了,所以大夫让忌口得也多。
戴着脚铐跳舞,确实这也是老夫人身边的厨师换了一茬又一茬,那比地里的韭菜还换得快。
“青姑娘,可记住了?”
青萝回过神来,轻轻一笑道:“回嬷嬷,青萝知晓了。”
她这一笑,回风濯雪,惊艳了朱嬷嬷,不像是厨子,更像是哪家的小姐,这等好容色的女厨子倒是第一次见啊。
不过容色再好,若是做的菜老夫人不喜欢,也只能灰溜溜地离开了。抱着讨好老夫人的人来了许许多多,从前国公老爷还留着点神,现在是巴不得谁能让他老娘能舒坦地多吃点东西,谁来都好。
青萝倒是不知道朱嬷嬷的想法,她在小厨房里绕了一圈,和小厨房里的婆子丫鬟们都打过了一遍招呼后,看着外头天上的日头,开始准备给老夫人做午膳了。
虽说是小厨房,可山珍海味、寻常的不寻常的蔬菜全都具备,都备得好好的。
青萝没有动手,先检查这食材,在心里过滤了一遍菜单过,才开始动手。
烧火的丫鬟和婆子都没当一回事,这小厨房里的厨师没几日就换,能够坚持一段时间的那是少之又少,可想而知,她们家的老夫人是如何的难伺候了。不过赏银和月银也的确是丰厚,所以啊,一年到头都有人眼巴巴地往里面钻。
青萝又看了一眼往常老夫人的菜谱,嘴角弯了一下,没错她也打算做药膳。有什么比药膳还适合身上小毛病挺多的老夫人呢。
她动作麻利,皓腕素手翻转间,一举一动都如一幅画似的,吸引住了灶炉边的丫鬟的眼睛。
桂花山药羹、砂仁鲫鱼汤、砂锅炖鸡,还有一碗参枣米饭,一出锅时,整个小厨房都回荡着一股鲜香,惹得人垂涎欲滴。明明也不是什么出奇的菜,简简单单的,偏偏这香气一闻,魂都落了,都能想象得到这该是多么的美味了。
烧火的丫鬟眼巴巴地瞧着,口水都快滑出来了。“姑娘——”
另外一个婆子瞪了她一眼,“这可是老夫人的膳食,你不要命了。”说着,也在咽口水,看着碗里,心里实在佩服,过去也不是没近来所谓的大厨,可是也没有一个有这姑娘的手艺啊,连她都想扒拉吃一口了。
青萝笑了笑,没有说话,把盖子掩上,气息终于淡了。当然她心底也是骄傲的,这毕竟是她放了一滴灵液的效果,能让这些菜发挥最大的效果,同时味道也会完全上升一个等次。
很快,朱嬷嬷带着一个丫鬟过来了,嗅到这厨房里的香气,也是口齿都留香,嘴里咽了咽口水。
第25章老夫人
“青……青姑娘,可真是一手好手艺啊。”望着青萝的眼神都柔软了下来。
青萝微微含羞,“嬷嬷夸奖了。”
“那姑娘便在这儿等着好消息。”朱嬷嬷也没有闲聊,毕竟老夫人用膳的时间快到了,让丫鬟端着,就往暖阁去了。
青萝忙活了这一会儿,额头上都有些热汗,不过看着那婆子和丫鬟眼睁睁地望着她,她眨了眨眼睛,然后明白了她们的意思。
“也快到晌午了,我再做几道菜,咱们吃一吃。”
那婆子喜笑颜开,“那就有劳姑娘了。”
小丫鬟也是喜滋滋地说:“青姑娘做饭给我们吃,是我们的福气。”
青萝淡淡一笑,点点头。毕竟还要和她们相处近一个月,这些人情世故她还是懂得,她们若向着她这边,行事也方便。
她做了几道家常菜,虽然没有放灵液,不过有了之前那种香气,酸辣口本来也更能够送饭一些。两人都吃得相当地满意。
再说暖阁之中,老夫人听说是药膳后,心情就一般般了,好在金玲嬷嬷在旁边侍奉。
一掀开盖子,那股摄魂夺魄的香气就飘进了鼻子里,离得最近的金玲嬷嬷被侵蚀了五脏六腑,喉咙都是一动。
本来坐着的老夫人都往前倾了一些,眼睛里都落进这几道菜中。
“真香啊,这青姑娘做菜倒是有几招。”老夫人当然知道,这做菜的人就是之前献菜谱的女子,她也算是见识多风浪的人了,什么国宴宫膳没有吃过啊,竟然对着这么几道药膳胃口大开。
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