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出来,哪怕只是半吊子味型,也足见这家伙天赋了。
就是,还要敲打敲打,要不然,不好收服啊!
"快尝尝,鱼香肉丝还有一美,在肉之丰腴,凉了,口感会差很多。"
拿起筷子热情递过去:"你尝尝看。"
零春有点不知该做什么反应,看着那道诱人的鱼香肉丝,他心中有了预感,这就是真正的鱼香肉丝的味道。
对了,之前他说过三个词,吃口,香调,味型。
味型!
所以,这就是真正的鱼香味的味型!?
味型!
零春越想越觉得这两个字有味道。
我竟然见到了真正的中式烹饪!
零春迅速调整好了心态,输就输吧,即使输,也要输的坦坦荡荡,光明磊落!
最好,还能学到一点什么!
果断接过筷子,零春先唿扇手掌轻嗅一番鱼香肉丝的香味,可是,中式五味调和的手段,那是这么简单就能琢磨出来的。
思索不出来个所以然,挑一根肉丝纳入口中,舌尖一触轻轻一品,顿时,咸甜酸辣的丰富滋味直冲口鼻,牙齿略微一扣,极其肉嫩的肉丝立刻断裂开来,肥嫩腴美的肉香如鲜花怒放。
简直太好吃了。
比自己做出来的鱼香肉丝,好吃了一百倍不止!
兵句罗脑子活,一看竟然连零春都吃的叹服,那可是世界厨师排名第十八位的料理人啊,他都觉得好吃,那是该有多美味。
立刻伸出手:"****,给我们也尝尝!"
"给我们也尝尝!"
**瞥他一眼,失笑,你还真特么不客气。
不理他!
问零春:"如何?"
"你再尝尝白菜。"
零春没有做声,喝口水清清口,依言又尝了一块金边白菜。
味道...
不,味型应该是酸辣,辣味并不是很突出,但是酸味,居然极有层次。
他明明只放了一种醋!
所以,是后来那一下只火焰升腾的原因么?
零春所有所思,放下筷子,痛快认输:"我输了!"
"我们再来!"
"第二道菜,我要做的,是麻婆豆腐!"
"你应该知道的吧?"
**真的有点好笑,大佬,你捡的感情是本川菜谱?
还是家常菜谱?
点点头:"知道。"
零春忽然有点期待,欠下身体,忐忑的问:"那你可以和我做一样的菜式么?"
**哪能让他如愿,哥们好不容易有个理所当然人前显圣的机会,做个麻婆豆腐?
也太失水准了!
摇摇头:"那只是一道普通的家常菜,显不出多少烹饪功底。我另有菜式。"
零春顿时大失所望,振作一下精神:"好,我们再来。"
就在这时,知机的兵句罗又大叫:"好了吧好了吧?"
"零春主厨,你们都分出胜负了,吃剩下的,就给我们尝尝吧!"
"给我们煅锅山一个面子啦!"
要么说他机灵呢,**不搭理他,直接找零春,还搬出煅锅山的身份。
做厨师哪有不用锅的!?
零春不耐烦的看他一眼,嫌弃摆摆手,让手下赶紧把剩菜给那几人端过去,省的心烦。
等手下清理完台面,两人又立刻面对面站上墩台。
零春对**一欠身:"请!"
**也点头致意:"请!"
出来,哪怕只是半吊子味型,也足见这家伙天赋了。
就是,还要敲打敲打,要不然,不好收服啊!
"快尝尝,鱼香肉丝还有一美,在肉之丰腴,凉了,口感会差很多。"
拿起筷子热情递过去:"你尝尝看。"
零春有点不知该做什么反应,看着那道诱人的鱼香肉丝,他心中有了预感,这就是真正的鱼香肉丝的味道。
对了,之前他说过三个词,吃口,香调,味型。
味型!
所以,这就是真正的鱼香味的味型!?
味型!
零春越想越觉得这两个字有味道。
我竟然见到了真正的中式烹饪!
零春迅速调整好了心态,输就输吧,即使输,也要输的坦坦荡荡,光明磊落!
最好,还能学到一点什么!
果断接过筷子,零春先唿扇手掌轻嗅一番鱼香肉丝的香味,可是,中式五味调和的手段,那是这么简单就能琢磨出来的。
思索不出来个所以然,挑一根肉丝纳入口中,舌尖一触轻轻一品,顿时,咸甜酸辣的丰富滋味直冲口鼻,牙齿略微一扣,极其肉嫩的肉丝立刻断裂开来,肥嫩腴美的肉香如鲜花怒放。
简直太好吃了。
比自己做出来的鱼香肉丝,好吃了一百倍不止!
兵句罗脑子活,一看竟然连零春都吃的叹服,那可是世界厨师排名第十八位的料理人啊,他都觉得好吃,那是该有多美味。
立刻伸出手:"****,给我们也尝尝!"
"给我们也尝尝!"
**瞥他一眼,失笑,你还真特么不客气。
不理他!
问零春:"如何?"
"你再尝尝白菜。"
零春没有做声,喝口水清清口,依言又尝了一块金边白菜。
味道...
不,味型应该是酸辣,辣味并不是很突出,但是酸味,居然极有层次。
他明明只放了一种醋!
所以,是后来那一下只火焰升腾的原因么?
零春所有所思,放下筷子,痛快认输:"我输了!"
"我们再来!"
"第二道菜,我要做的,是麻婆豆腐!"
"你应该知道的吧?"
**真的有点好笑,大佬,你捡的感情是本川菜谱?
还是家常菜谱?
点点头:"知道。"
零春忽然有点期待,欠下身体,忐忑的问:"那你可以和我做一样的菜式么?"
**哪能让他如愿,哥们好不容易有个理所当然人前显圣的机会,做个麻婆豆腐?
也太失水准了!
摇摇头:"那只是一道普通的家常菜,显不出多少烹饪功底。我另有菜式。"
零春顿时大失所望,振作一下精神:"好,我们再来。"
就在这时,知机的兵句罗又大叫:"好了吧好了吧?"
"零春主厨,你们都分出胜负了,吃剩下的,就给我们尝尝吧!"
"给我们煅锅山一个面子啦!"
要么说他机灵呢,**不搭理他,直接找零春,还搬出煅锅山的身份。
做厨师哪有不用锅的!?
零春不耐烦的看他一眼,嫌弃摆摆手,让手下赶紧把剩菜给那几人端过去,省的心烦。
等手下清理完台面,两人又立刻面对面站上墩台。
零春对**一欠身:"请!"
**也点头致意:"请!"